Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino.
Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche perché ne vale davvero la … continua »
Chianti Classico Collection 2024 a Firenze, io c’ero (anche quest’anno). Consueto evento di presentazione delle nuove annate della denominazione, che nel 2024 festeggia i 100 anni dalla fondazione del consorzio: 773 vini in assaggio, tra cui la recentissima e … continua »
![[Focus] Chianti Classico | Storia, territorio, UGA, terroir e assaggi](https://www.intravino.com/wp-content/uploads/Schermata-2023-03-14-alle-19.57.36-750x400.png)
. Il Chianti Classico ha una lunga storia di rapporto col vino, ma è un territorio vasto e di non facile lettura. Altitudini diverse, esposizioni diverse, terreni diversi ed anche … continua »
Da felice possessore dei suoi Barolo e Barbaresco MGA ho accolto con grande piacere l’uscita di Chianti Classico: l’Atlante, perché i lavori di Alessandro Masnaghetti sono sempre un must assoluto. Che poi di una zona storica e articolata come il … continua »
L’assaggio della 2019 in versione riserva alla Chianti Classico Collection 2022 è stato illuminante per testare sul campo la profondità di una vendemmia che prometteva tanto in termini di eleganza e intensità.
Le attese non sono state deluse e insieme … continua »
A 38 anni e due figure ho finalmente scoperto il Chianti Classico. Viaggi, degustazioni, bottiglie sfortunate, ci avevo provato spesso in passato ma non faceva breccia e continuavo a bollarlo come un vino stanco, vecchio e privo di identità.
Negli … continua »
In Chianti Classico ci si può ancora sorprendere. In un territorio che lavora con una qualità così alta e costante di anno in anno, le sorprese sono poche. E bazzicando con costanza queste terre, le manifestazioni nei comuni e le … continua »
Il Chianti Classico è un territorio vasto e magmatico. Va dalle porte di Siena, a quelle di Firenze e tra le sue colline di chiaroscuri, tra boschi e vigne, valli strette e creste più aspre che dolci, incontra una gran … continua »
I trent’anni del ristorante già stellato Michelin Albergaccio di Castellina, da sempre un riferimento per un desinare di qualità nel Chianti Classico e ad un passo dalle aziende più belle della denominazione, sono stati l’occasione per aprire alcune bottiglie del … continua »
Essere nominati da Tachis in persona “star del domani” per l’enologia italiana (su Decanter UK) non è stato un peso da poco per Alessandro Cellai, dal 1996 direttore tecnico ed enologo dei Domini di Castellare di Castellina, ovvero le tenute … continua »
Il sangiovese è tra le uve più gettonate e taroccate d’Italia. Non è una varietà univoca, tant’è che azzardandoci a pensarne una versione definitiva andremmo a guadagnare sul campo un feroce mal di testa e nulla più. Diciamolo chiaramente, parlare … continua »
