cascina degli ulivi

Ten | La carta dei vini di Intravino – Gennaio 2023

Ten | La carta dei vini di Intravino – Gennaio 2023

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra, sidro, distillati e qualsiasi altra bevanda possibile. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche … continua »

IntravinoCup – Selezione Naturale | Ultimi 8 in gara e il vino naturale fa bene alla salute? No

IntravinoCup – Selezione Naturale | Ultimi 8 in gara e il vino naturale fa bene alla salute? No

329 voti per decidere le cantine che hanno passato quello che confermo essere stato un turno interlocutorio.
Passano tutti quelli con pronostico a favore. Arianna Occhipinti supera Monte Dall’Ora, così come Foradori sopravanza la sorpresa Patrick Uccelli, Gravnercontinua »

IntravinoCup – Selezione Naturale | 16 in gara e una piccola storia sul prezzo dei vini (contronatura)

IntravinoCup – Selezione Naturale | 16 in gara e una piccola storia sul prezzo dei vini (contronatura)

320 votanti. Di 32 cantine ne rimangono in gioco 16, per un prossimo turno che credo di poter dire ancora interlocutorio, in attesa delle sfide potenzialmente più imprevedibili. Si vanno infatti delineando quelli che sembrano i protagonisti capaci di riscuoter … continua »

IntravinoCup | Per la Selezione Naturale serve il vostro aiuto. Qui ci scanneremo

IntravinoCup | Per la Selezione Naturale serve il vostro aiuto. Qui ci scanneremo

Con questo articolo avviamo una riflessione sui vini naturali (no! non la solita tiritera su “eh ma i vini naturali puzzano”, l’aceto, la rava e la fava).

Una riflessione che in realtà è già iniziata già con l’articolo della scorsa continua »

Cascina Degli Ulivi: quell’amore/odio che non finirà mai

Cascina Degli Ulivi: quell’amore/odio che non finirà mai

Odi et amo.

Non basta un verso di Catullo per esprimere quel che mi suscita l’azienda Cascina degli Ulivi. A pochi giorni di distanza l’uno dall’altro sono accaduti episodi che mi hanno fatto riflettere sulla percezione dei vini di … continua »

L’ecommerce del vino è qui per restare (a lungo). E di Florwine sentiremo parlare

L’ecommerce del vino è qui per restare (a lungo). E di Florwine sentiremo parlare

Se solo lo avessimo detto dieci anni fa, qualcuno ci avrebbe preso per matti ma ormai è evidente a tutti: l’ecommerce in generale, e quello del vino in particolare, è qui per restare a lungo. Il fatturato dei grandi … continua »

È morto Stefano Bellotti

È morto Stefano Bellotti

Periodo infelice per il vino italiano. Dopo una lunga malattia, è morto Stefano Bellotti, produttore piemontese di riferimento per tutto il movimento dei vini naturali. “Compagno di battaglia, cuore d’oro, filosofo, contadino illuminato, maestro, libero, sognatore, Amico e fratello, angelo … continua »

Nicolas Joly ospite da Alessandro Dettori tra riflessioni rilevanti, derive mistiche e tanti assaggi

Nicolas Joly ospite da Alessandro Dettori tra riflessioni rilevanti, derive mistiche e tanti assaggi

Un freddo tremendo a Badde Nigolosu. Arrivo in anticipo sull’orario di inizio del seminario. Fermo a bordo strada, osservo i vigneti delle Tenute Dettori, spiandoli voracemente per un’ora buona prima di accomodarmi al caldo: alberelli disposti a perdita d’occhio … continua »

Ieri sera ho visto Resistenza Naturale in streaming e questo è il best of dei pensieri disordinati al riguardo

Io sono uno di quelli che hanno visto Mondovino almeno 10 volte quindi ho titolo di pensare e scrivere di Jonathan Nossiter e Resistenza Naturale – il suo nuovo film – tutto quello che mi pare. Se qualcuno non è … continua »

In questo video Luca Gargano mangia la terra biodinamica. E non è mica una battuta

In questo video Luca Gargano mangia la terra biodinamica. E non è mica una battuta

Oggi cari amici non ho alcuna voglia di approfondire i massimi sistemi del vino o di spiegarvi per la milleseicentesima volta chi è Luca Gargano, cosa è Velier, che cosa significhi Triple A eccetera. Altrimenti cosa lo avrebbero inventato a … continua »

Natural Resistance. Il nuovo film di Jonathan Nossiter non è ancora uscito ma già scalda gli animi

Mi qualifico anzitutto. Ho amato Mondovino e la sua visione schierata delle cose. In barba a chi pensa che i documentari siano distillato di oggettività. L’oggettività non esiste e chi lo afferma mente sapendo di mentire. Esistono i punti di … continua »

Il Cinema d’autore salvato dal coraggio dei vignaioli. Un’intervista a Jonathan Nossiter

L’occasione per parlare con Jonathan Nossiter è data dall’avvio della rassegna Dependent Cinema (qui il programma) che dal 27 al 31 luglio si svolgerà all’interno della manifestazione Isola del Cinema, nella grande Sala Arena dell’Isola Tiberina a … continua »