carta dei vini naturali

La storia di Alessandro Perricone, dall’Italia a Copenaghen e ritorno

08/04/2022 - 08:03 6 commenti

Figura molto eclettica e storia tutta da scoprire, quella di Alessandro Perricone. L’ho intervistato per sapere tutto o quasi di lui e sono uscite fuori molte considerazioni interessanti.

Ciao Alessandro, iniziamo dalle basi. Raccontami qualcosa di te, la tua … continua »

Contro le carte dei vini in cui naturale fa inesorabilmente rima con banale

03/02/2011 - 11:21 49 commenti

Quando il mio editore leggerà la prossima frase, un’auto con sicari addestrati sarà già sotto casa mia: il vino naturale è una scelta di libertà e maturità, non di conformismo. Segue spiegone. Avvicinandoti al vino, per primi incontri i grandi … continua »