capichera

La storia dietro al vino bianco più caro d’Italia

La storia dietro al vino bianco più caro d’Italia

Agosto 2023, compare su un quotidiano nazionale un articolo con un titolo che nel suo stile ha il tono di uno strillone. Infatti riesce nell’intento. Leggo e da subito non mi piace il registro, e non mi piace questa operazione … continua »

Tre Bicchieri Sardegna del Gambero Rosso 2017. Brrrrrrrividi

Tre Bicchieri Sardegna del Gambero Rosso 2017. Brrrrrrrividi

Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2015 Sella & Mosca
Barrile 2013 Contini
Cannonau di Sardegna Cl. D53 2013 Dorgali
Cannonau di Sardegna Cl. Dule 2013 Gabbas
Cannonau di Sardegna Senes Ris. 2012  Argiolas
Capichera 2014 Capichera
Carignano del Sulcis … continua »

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Terza parte: Sud e isole

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Terza parte: Sud e isole

Arrivati lietamente al Sud Italia e alle isole maggiori, dopo aver passato in rassegna li peggio tormentoni del Nord e del Centro del belpaese, ecco a voi la compilazione di frasi fatte che sento e risento da eoni, sul nostro … continua »

I Tre Bicchieri Sardegna 2014 del Gambero Rosso

Lista solida (o solita a seconda dei punti di vista) senza grossi scossoni. New entry Il Nuraghe e il Pala. A parte Dettori di cui si conosceva a priori l’assenza, manca Montisci (avrà inviato i campioni?). Assenti anche bianchi interessanti … continua »

Bianchi da Porto Cervo per la vostra estate. Il ritorno del Vermentino

Reduci da una scintillante e bagnata edizione del Porto Cervo Wine Festival, vi raccontiamo un po’ di bianchi da questa regione in mezzo al guado. La Sardegna sta tra mercato e artigianato, e soprattutto tra vini da turista e vini … continua »

Ogni vino ha il suo maschio. Un manifesto femminista

Popolo di bevitrici, appassionate o sbevazzone, guardate che di vino ci capite più dei maschi! È tempo di mostrare il vostro talento. Breve guida per conquistarlo con un calice o archiviare la pratica senza perdere tempo.

Il bellone, narcisista e continua »

Assaggi | Quel Vermentino vicino al mare

Esempio classico di vitigno legato al proprio areale che “soffre” e diviene quasi banale se non vede il mare! Dal vermentino si ottengono vini dallo stile elegante, discreto ma che soddisfano il palato e in bocca mantengono e amplificano ciò … continua »