Cantine del Castello Conti

Vignaioli naturali a Roma 2016. I miei assaggi da ricordare in una fiera che spopola

16/02/2016 - 16:12 6 commenti

Tiziana Gallo è una talent scout. Viaggia, sceglie quel che le piace, quel che piace a lei risulta buono a molti, la moltitudine passa parola e diffonde la conoscenza di vini buoni. Lei non cavalca e piuttosto doma la tigre … continua »

Cibo & vino? Un amore (quasi) a prima vista

28/04/2014 - 09:52 6 commenti

Il tema di questa quarta serata di assaggi guidati è proprio l’amore. Che mai come in questo caso c’entra, e anche con veemente ovvietà. Parliamo, infatti, di abbinamento, anzi, di abbinamenti, cibo-vino, ovvero dell’instancabile voglia di trovare coppie affiatate, generose … continua »