burgenland

Kracher TBA Collection 1999: sinfonia Botrytis in quinto quarto toscano

Kracher TBA Collection 1999: sinfonia Botrytis in quinto quarto toscano

Le meraviglie della muffa nobile mostrano miracoli in Francia e, a macchia di leopardo, nel mondo ma solo nel Burgenland grazie a Alois Kracher si è trasformata in una istituzione fatta di mitologiche cassettine di legno che ogni anno vanno … continua »

La biodinamica chiede Respekt! e in Austria non è difficile ottenerlo. Tecnologia e biodinamica al top


Tra i seminari di VieVinum 2012, quello dell’associazione biodinamica Respekt! è stato letteralmente preso d’assalto, al punto che chi arrivava tardi, benché prenotato, rischiava ugualmente di perdere il tavolo. Segno che anche da queste parti l’argomento è caldo e maturo … continua »

Vini di carattere | Lei non sa chi sono io

Quante volte Edward Tscheppe si sarà sentito apostrofare: “Il vino somiglia a chi lo fa”? I biodinamici sono alternativi, si sa, anche nel marketing. Detto, fatto. I vini di Gut Oggau vengono dal Burgenland, regione austriaca tra le più vocate, … continua »