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	<title>Intravino &#187; bucce</title>
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		<title>La rivoluzione del vino di Paglia</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Jul 2009 10:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Alessandro Morichetti</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-4109" href="http://www.intravino.com/wp-content/uploads/bucce.jpg"></a>La nuova frontiera del marketing si chiama <em>wine for blog</em>. Il produttore invia un cartone misto dei propri vini, chi lo riceve ne parla come meglio crede. Se ha un suo blog puoi farlo lì, altrimenti viene ospitato. Lo scambio&#8230; <a href="http://www.intravino.com/persone/la-rivoluzione-del-vino-di-paglia/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-4109" href="http://www.intravino.com/wp-content/uploads/bucce.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-4109" title="bucce" src="http://www.intravino.com/wp-content/uploads/bucce-300x248.jpg" alt="bucce" width="300" height="248" /></a>La nuova frontiera del marketing si chiama <em>wine for blog</em>. Il produttore invia un cartone misto dei propri vini, chi lo riceve ne parla come meglio crede. Se ha un suo blog puoi farlo lì, altrimenti viene ospitato. Lo scambio è alla pari: visibilità al costo di un cartone di vino, magari anche buono. L&#8217;idea è partita da Gianpaolo Paglia di <a href="http://poggioargentiera.com/blog/2009/05/26/voi-assaggiate-e-poi-dite-la-vostra-proprio-qui/ " target="_blank">Poggioargentiera</a> ed è poi stata ripresa da <a href=" http://www.wineislove.it/tasting-list-chi-vuole-degustare " target="_blank">Francesco Zonin</a>.</p>
<p><em>Chi ci guadagna?</em> Apparentemente tutti: il produttore fa parlare di sé, il consumatore ha un bel cartone di vino senza spendere un euro.<br />
<em>Chi ci perde?</em> Probabilmente l&#8217;informazione, aggirata da chi adotta strategie di marketing <em>aggressive</em>.</p>
<p>Ad ogni modo abbiamo aderito. Il vino che ha destato maggior curiosità è l&#8217; Ansonica della Maremma Toscana igt <a href=" http://shop.poggioargentiera.com/scheda.asp?lingua=0&amp;id=19  " target="_blank">Bucce</a> 2007, un bianco macerato sulle bucce che richiama vinificazioni diffuse tra Friuli e Slovenia, assai poco in Toscana. Paglierino/dorato opalescente per l&#8217;assenza di filtrazione, presenta un naso sottile di mela e pesca, fieno e dal finale appena accennato di erbe aromatiche, gradevole nella sua discreta complessità. Al palato può spiazzare, secco e morbido, perde un po&#8217; di brillantezza a centro bocca prima di sprigionare la propria misurata carica tannica da macerazione, insolita per chi non è avvezzo a questa tipologia di bianco. Nel complesso un vino curioso e sperimentale, tutto da discutere riguardo la capacità di mantenere il carattere varietale da parte delle uve bianche vinificate in rosso.</p>
<p>Saremmo curiosi di valutare un prodotto dall&#8217;equilibrio acido-tannico spostato anche solo di poco a favore della freschezza. Trattandosi di vino ancora &#8220;senza storia&#8221;, un assaggio dopo il 2010 darà qualche informazione in più sul potenziale evolutivo dell&#8217;etichetta.  La tenuta dopo una settimana a bottiglia aperta è stata eccellente. Nel complesso, 83/100 per una bottiglia acquistabile, direttamente dal produttore, a 16 Euro.</p>
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