bonneau du martray

Le Loro Maestà | Borgogna e Piemonte insieme appassionatamente sono proprio imperdibili

Pinot nero e Nebbiolo, Borgogna e Piemonte. Poche storie, i veri e autentici reali colorati di rosso sono loro! E per un giorno, domenica 10 febbraio, a Pollenzo (CN) ben 50 vignaioli (25 borgognoni e 25 piemontesi) saranno tutti … continua »

Scintille bianche di Borgogna: 2007 mon amour

Estate, tempo di bilanci prevacanzieri e bevute di arrivederci alla prossima stagione di stappature. Sul mio personale tabellino di quest’anno risulta che ho bevuto davvero tanti vini rossi, troppi per i miei gusti di laico (o laido?) bianchista. Ma quando … continua »

Professione Sommelier/11: Vincenzo Donatiello. Capire in 2 mosse che un sommelier ha gli attributi

Giovane, competente, modesto e curioso. Ho conosciuto Vincenzo Donatiello via mail per poi scambiarci tre parole al Vinitaly davanti ai vini di Massimo Clerico, vignaiolo a Lessona: l’Alto Piemonte ormai tira come un tempo le pin up di Playboy. … continua »