La prima classe costa mille lire, la seconda cento, la terza dolore e spavento. Mentre pago il complicato biglietto di ingresso del Genova Beer Festival ripenso a De Gregori e penso a quant’è complessa la dinamica finanziaria della rassegna: sei … continua »
Praticamente tutto quello che c’è da sapere su birra buona e alta ristorazione lo ha già scritto Stefano Ricci aka @BeerSheriff sul Cucchiaio.it (“Birra artigianale e alta ristorazione: 6 cause del divorzio breve“) per cui rimando al link … continua »
Un’amica una volta mi disse: “quando voglio bere bene, bevo vino. Se devo scegliere un prodotto industriale, preferisco birra”. Questa spiccia divisione del mondo in buoni e cattivi mi ha segnato.
In effetti, per me è vero: il vino è … continua »
