A restare chiusi in una botte di quercia per 70 anni non sono capaci tutti. Lui c’è riuscito ed ora può fregiarsi del titolo di “più vecchio whisky del mondo”. Detiene anche il record come “più caro”, visto che le 54 bottiglie in vendita costeranno 11.000 euro ciascuna. continua »
Big Picture
Questa foto non arriva dai soliti photoshoppari che popolano la rete. Il cartello esiste realmente e il sindaco della città di Pecica, in Romania, ne ha fatti mettere una decina nella zona dei bar e ristoranti dell’amena cittadina. “Siamo una città di confine con un gran passaggio
Il piacere di abbinare cibo e vino in maniere coscienziosa continua. Carne e vino rosso, per dire, è un must indiscutibile, roba che Il Rosso e il Nero son cresciuti a forza di Chianti Classico e bistecca alla fiorentina. L’unico limite alle variazioni sul tema è la… continua »
Nelle foto i disastri provocati dal terremoto nelle cantine cilene. Queste sono state scattate nella Santa Rita Vineyards, ma i danni sono estesi a tutte le aziende della zona che, lo ricordiamo, è il centro della produzione vinicola cilena. Concha y Toro, forse la cantina più famosa all’estero,
È il sogno di chiunque abbia provato a togliere le macchie di vino dalla tovaglia. L’unico rischio è che ci si faccia prendere la mano da tanta poesia. La tovaglia Underfull è un prototipo disegnato dalla designer Kristine Bjadaal.
Visti da lontano | Gli inglesi leggono il Gambero Rosso Wines?
Elena Di Luigi, giornalista della rivista Decanter, inizia con questa corrispondenza da Londra la sua collaborazione con Intravino.
La guida di vini del Gambero Rosso (GR) è considerata una portavoce autorevole della qualità del prodotto italiano nel mondo, un Virgilio enologico per chi produce, seleziona e… continua »
L’orrore è servito. Al bicchiere
Davanti a simili cose, l’enofighetto che è in me urla come una bestia ferita. Per purificarmi berrò vino in brick per tutta la settimana, ma adesso, pliz, lasciatemi sfogare: il vino nel bicchiere di plastica che si apre come uno yogurth è una cagata pazzescaaaaaa! (cit.). Disponibile… continua »
Quante volte Edward Tscheppe si sarà sentito apostrofare: “Il vino somiglia a chi lo fa”? I biodinamici sono alternativi, si sa, anche nel marketing. Detto, fatto. I vini di Gut Oggau vengono dal Burgenland, regione austriaca tra le più vocate, e mettono in etichetta tutto l’albero genealogico… continua »
Serial Drinkers 7 | Introduzione all’abbinamento cibo-vino
Se capire il vino è difficile, l’abbinamento perfetto col cibo è la chimera inseguita da ogni sommelier che si rispetti. Calma, prima di perdervi d’animo, confidate nelle infinite doti divulgative de Il Rosso e il Nero. Solo pochi minuti e avrete qualche dritta niente male per fare… continua »
Il corpo del vino
Negli Stati Uniti è considerato l’evento sportivo più importante dopo il Superbowl. La rivista Sports Illustrated dedica ogni anno di questi tempi, un servizio e la copertina ai costumi da bagno femminili. L’ambientazione scelta per il 2010 è una cantina portoghese, quindi, d’ora in poi anche il vino ha le… continua »









