Big Picture

thumbnail

A scuola di viticoltura sostenibile con Tiziana Gallo

Un vignaiolo cosa può fare per rispettare l’ambiente col proprio lavoro? Tiziana Gallo organizza eventi come “Giornata della viticoltura sostenibile” per capirlo, domenica siciliana di confronto e assaggio con un bel po’ di contadini critici. Quante volte abbiamo visto costruire, proprio in mezzo a un bel vigneto… continua »

ultimo commento di kenray: quest'anno in ferie sono stato in abruzzo. regione che mi ha adottato. parlando con un cameriere dell'albergo in cui soggiornavo (berti hotel) mi ha spiegato che ha dovuto
Categoria: Vie del Vino
thumbnail

Packaging | Famolo strano

La forma è sostanza. Dire “sono un boccione di sfuso, tracannami” è diverso dal presentarsi come “signor vino da tavola, figlio di madre fatica e padre lavoro (cit.)”. Il vino è lo stesso ma vuoi mettere? L’abito non fa il monaco però lo riveste. I paesi del Nuovo Mondo… continua »

ultimo commento di MAurizio: 1,8 litri perchè corrisponde (praticamente) a mezzo gallone. Da cui altro riferimento "filosofico" al vino come "benzina" ...
Categoria: Primo Piano
thumbnail

I migliori video dei peggiori ubriachi della storia. Ever

Ricordo con vergogna le occasioni in cui ho alzato troppo il gomito. Sorseggiare vino o birra fa sorridere e regala euforia, esagerare con l’alcol rende stupidi, vili e animaleschi per non dire di peggio. Su stragi e disastri affini per una volta sorvolo. Ora è l’abbrutimento che… continua »

ultimo commento di Nelle Nuvole: BRRR..., meno male che non ho più l'età e che ai tempi delle mie sbronze non c'erano né cellulari né Youtube, solo "gli occhi delle stelle". E' bene
Categoria: Primo Piano
thumbnail

Ezio Rivella: “Io ve l’avevo detto, no?”

Non l’ha detto ma l’avrà pensato eccome, il cav. Ezio Rivella. Correva l’anno 1982, io avevo 3 anni e l’attuale presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino raccontava le sue idee a Burton Anderson su Wine Spectator: “stiamo deliberatamente adottando uno stile californiano perché il nostrocontinua »

ultimo commento di roberto gatti: Sarà mica stato il Rivella, con la pistola puntata alla tempia dei produttori, ad obbligarli ad aggiungere un 5/10% di altre uve ?? Mi sembra uno strano modo di
Categoria: Vie del Vino
thumbnail

Gangsta, ma col Dom (Perignon)

Mettiamola così: sei gangsta al punto giusto, coi tatuaggi e coi rotoli di bigliettoni verdi. Vuoi trasmettere il messaggio “sono arrivato”, sono un malfattore di successo. Manca ancora un particolare e ce l’hai fatta. Scoprite voi il dettaglio eno (ma non ditelo a Moet).

ultimo commento di Nelle Nuvole: Secondo me il messaggio é proprio della Moet, come a dire "Guardate che feccia beve "l'altro Champagne", volete proprio somigliargli?". Ma la foto dove l'avete trovata, fra i
Categoria: Primo Piano
thumbnail

Trovare qualcosa di buono nel consumo di alcol

Siccome non riesco a sfuggire alla regoletta un po’ paraderetano della premessa verbosa, utile a prevenire fraintendimenti e bacchettate sulle manine (ahia), pure questo post non farà eccezione. Quindi la premessa del giorno è: col discorsino che andiamo a fare non intendiamo in alcun modo glorificare l’alcolismo,… continua »

ultimo commento di Nelle Nuvole: Direi piuttosto "Trovare qualcosa di buono nel consumo di vino", per esempio questo consiglio da Agony Aunt a tutte le fanciulle dai ventuno ai sessanta e passa anni: "Se
Categoria: Persone
thumbnail

Siamo quello che beviamo | Poveri americani ma anche “poveri” noi

È più forte di me, ho un debole per certi libri fotografici. Lo scatto sopra ritrae il frigo di un Production Designer di New York e fa parte del lavoro “You are what you eat” (Siamo quello che mangiamo) di Mark… continua »

ultimo commento di vittorio cavaliere: Per il Dom sono anche io certo,per il Bellavista nutro qualche dubbio,anche se ragionandoci mi sento di concordare con te,evidentemente è stata girata la bottiglia affinchè non si
thumbnail

Gianfranco Soldera | La critica vinicola è morta. Viva la critica

Scritto da: Alessandro Morichetti mercoledì 18 agosto 2010 11:17

Parole come pietre. Gianfranco Soldera è un produttore di Montalcino che non le manda a dire. Ricordate quando se ne uscì con “i grandi produttori non usano la barrique”? Bene, acqua liscia rispetto all’intervista raccolta da Gian Luca Mazzella per Il Fatto Quotidiano.… continua »

ultimo commento di Silvana Biasutti: Grazie per l'informazione.
Categoria: Persone, Primo Piano
Tutto quello che l’iPad può fare per la tua birra alla spina Scritto da: Antonio Tomacelli sabato 14 agosto 2010 12:26

Ore 24,00 in un qualsiasi pub mediamente affollato. Il rombo che percepisci non è quello di un Boeing in pieno atterraggio, ma quelle 4/500 persone che hanno deciso di parlare contemporaneamente mentre tu, disperato, chiedi informazioni vitali sulla birra che stai per bere. Ok,… continua »

Ancora nessun commento.
Categoria: Primo Piano
thumbnail

Gaia Scienza | Cosa c’è di più importante delle bollicine di Champagne?

Scritto da: Antonio Tomacelli venerdì 13 agosto 2010 11:30

Mi trattengo a stento e anche voi tenete a freno le ganasce, ci sarà tempo per ridere. Prima la notizia, dunque: un gruppo di scienziati francesi, capitanati dal prof. Gerard Liger-Belair, ha fatto una scoperta sensazionale: lo champagne va servito tenendo il bicchiere inclinato, perchè la posizione influenza… continua »

ultimo commento di Carlo Macchi: Mi meraviglio non abbiano scoperto che le bollicine delle magnum siano grosse il doppio di quelle delle bottiglie normali. Nel nabuccodonosor ho constatato, dopo averne stappate milioni, che
Categoria: Primo Piano
Facebook Sharing Twitter Sharing Commenta: 2