Big Picture

70 anni e non sentirli: Il whisky più vecchio del mondo

A restare chiusi in una botte di quercia per 70 anni non sono capaci tutti. Lui c’è riuscito ed ora può fregiarsi del titolo di “più vecchio whisky del mondo”. Detiene anche il record come “più caro”, visto che le 54 bottiglie in vendita costeranno 11.000 euro ciascuna. continua »

ultimo commento di nicola a.: Mortlach. Uno dei miei preferiti, fine e fruttato. Sicuramente questa edizione 70 anni , è il raro e prezioso vintage 1942 destinato solamente in passato al
Categoria: Primo Piano
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Attenzione: attraversamento ubriachi

Questa foto non arriva dai soliti photoshoppari che popolano la rete. Il cartello esiste realmente e il sindaco della città di Pecica, in Romania, ne ha fatti mettere una decina nella zona dei bar e ristoranti dell’amena cittadina. “Siamo una città di confine con un gran passaggio

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Categoria: Primo Piano
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Serial Drinkers 8 | Abbinamenti cibo-vino da manuale e “missioni impossibili”

Il piacere di abbinare cibo e vino in maniere coscienziosa continua. Carne e vino rosso, per dire, è un must indiscutibile, roba che Il Rosso e il Nero son cresciuti a forza di Chianti Classico e bistecca alla fiorentina. L’unico limite alle variazioni sul tema è la… continua »

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Categoria: Vie del Vino
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Il cuore del vino cileno colpito dal terremoto

Nelle foto i disastri provocati dal terremoto nelle cantine cilene. Queste sono state scattate nella Santa Rita Vineyards, ma i danni sono estesi a tutte le aziende della zona che, lo ricordiamo, è il centro della produzione vinicola cilena. Concha y Toro, forse la cantina più famosa all’estero,

ultimo commento di Alberto: E che Dio li benedica ,e non solo per i danni alle cantine.
Categoria: Primo Piano
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La tovaglia magica che trasforma in poesia le macchie di vino

È il sogno di chiunque abbia provato a togliere le macchie di vino dalla tovaglia. L’unico rischio è che ci si faccia prendere la mano da tanta poesia. La tovaglia Underfull è un prototipo disegnato dalla designer Kristine Bjadaal.

ultimo commento di nicola a.: Visto la follia, carpaccio sia.Di manzo a mantello con sotto mesticanza e scaglie di formaggio a pasta molla, on top tartufo, olio bono e pepe bono. Come Giacomino approfitto
Categoria: Primo Piano
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Visti da lontano | Gli inglesi leggono il Gambero Rosso Wines?

Elena Di Luigi, giornalista della rivista Decanter, inizia con questa corrispondenza da Londra la sua collaborazione con Intravino.
La guida di vini del Gambero Rosso (GR) è considerata una portavoce autorevole della qualità del prodotto italiano nel mondo, un Virgilio enologico per chi produce, seleziona e
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ultimo commento di cernilli: Sono d'accordo anch'io.
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L’orrore è servito. Al bicchiere

Davanti a simili cose, l’enofighetto che è in me urla come una bestia ferita. Per purificarmi berrò vino in brick per tutta la settimana, ma adesso, pliz, lasciatemi sfogare: il vino nel bicchiere di plastica che si apre come uno yogurth è una cagata pazzescaaaaaa! (cit.). Disponibile… continua »

ultimo commento di RAMPAVIA: Mi piace tanto la definizione enofighetto, alla quale mi sentirei di appartenere a pieno titolo se non fosse per raggiunti limiti di età (dopo i 55 è forse
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Vini di carattere | Lei non sa chi sono io

Quante volte Edward Tscheppe si sarà sentito apostrofare: “Il vino somiglia a chi lo fa”? I biodinamici sono alternativi, si sa, anche nel marketing. Detto, fatto. I vini di Gut Oggau vengono dal Burgenland, regione austriaca tra le più vocate, e mettono in etichetta tutto l’albero genealogico… continua »

ultimo commento di www.bereilvino.it: Io direi di sopprimere il responsabile del marketing che ha avuto la geniale idea. Costringere i consumatori a riconoscere i volti di tutti i familiari è proprio assurdo.
Categoria: Vie del Vino
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Serial Drinkers 7 | Introduzione all’abbinamento cibo-vino

Se capire il vino è difficile, l’abbinamento perfetto col cibo è la chimera inseguita da ogni sommelier che si rispetti. Calma, prima di perdervi d’animo, confidate nelle infinite doti divulgative de Il Rosso e il Nero. Solo pochi minuti e avrete qualche dritta niente male per fare… continua »

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Categoria: Vie del Vino
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Il corpo del vino

Negli Stati Uniti è considerato l’evento sportivo più importante dopo il Superbowl. La rivista Sports Illustrated dedica ogni anno di questi tempi, un servizio e la copertina ai costumi da bagno femminili. L’ambientazione scelta per il 2010 è una cantina portoghese, quindi, d’ora in poi anche il vino ha le… continua »

ultimo commento di andrea aldrighetti: A San Michele Appiano, il kellermeister Hans Terzer ridacchia tutte le volte che accompagna degli ospiti in cantina ricordando la volta che Playboy (edizione tedesca) fece un "servizio"
Categoria: Primo Piano
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