Gianfranco Soldera, a Montalcino, è una specie di dio e a ragione. Tradizionalista nobile, è uno degli uomini di vino più sensibili e rispettati d’Italia. I suoi Brunello sono deliziosi e valgono ogni euro speso, anzi molto di più. Domenica scorsa, Soldera è stato ospite a Linea Verde… continua »
Barolo
bestemmie
Gianfranco Soldera ha torto
ultimo commento di Antonio Paolini: Accontentiamoci dei vini che gli uomini fanno... E Soldera ha fatto alcuni tra i più grandi vini italiani mai fatti. Inutile (se non a fini editoriali) tendere alla
Categoria: Vie del Vino
bereblu
L’ultima frontiera degli abbinamenti | Che vino bere guardando Avatar?
Lo avete abbinato con tutto lo scibile culinario, pizza compresa. Ne avete tentato l’accoppiamento col cioccolato e la musica Heavy metal, ora siete pronti a varcare l’ultima frontiera degli abbinamenti col vino? Massì dai, vino e cinema vanno insieme da dio e poi, con queste poltrone e questo servizio, vuoi… continua »
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Categoria: Primo Piano
Bottiglie da sogno | All’asta il tesoro della contessa Vacca Agusta
Cheval Blanc, La Tache, Chateau Margaux, Mouton Rothschild e un centinaio di altre bottiglie da sogno. È il tesoro della Contessa Francesca Vacca Agusta che va all’asta il 18 di Gennaio, nove anni dopo la scomparsa della donna, inghiottita dal buio e dal mistero. Piccolo flashback. È… continua »
ultimo commento di Roberto Giuliani: Mai sognata una bottiglia, per fortuna...
Categoria: Primo Piano
scuola 2.0
Anti-probizionismo 2.0 | La scuola che vorrei
“Babbo, oggi abbiamo imparato a distinguere un Montepulciano d’Abruzzo da un Barolo”. “Mamma mamma, lo sai che l’odore di rosa del gewurztraminer è davvero affascinante? Compriamone una bottiglia per il cenone di fine anno”. Quello che in Italia sarebbe fantascuola, nel Regno Unito è già realtà. Il buon esempio… continua »
ultimo commento di Alessandro Morichetti: Molto interessante. Per chi volesse approfondire, ecco il riferimento all'intervento di Giorgio Calabrese dal titolo Far entrare l'educazione al vino nelle scuole. L'acqua la si beve, il vino
Categoria: Vie del Vino
settimana santa
La settimana biblica
1 – (Non) siamo stati a Firenze al battesimo degli 11 Comandamenti dei Vignerons d’Europe 2009, benedetti da Slow Food. Per non lasciare nulla al caso, Roberto Burdese – presidente di Slow Food Italia – è passato su Intravino a raccontarci com’è andata.
2 –… continua »
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Categoria: Vie del Vino
