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Siamo stati a L’Acciuga, la nuova stella Michelin di Perugia

Siamo stati a L’Acciuga, la nuova stella Michelin di Perugia

La curiosità di provare sul campo la nuova stella che si è accesa in Umbria era tanta anche per verificare in sala il nuovo corso di questo ristorante gourmet voluto da Luca Caputo, co-proprietario del brand di successo Testone. … continua »

Nascono i Veltliner, otto vignaioli artigiani in Valtellina

Nascono i Veltliner, otto vignaioli artigiani in Valtellina

Tira aria nuova nella Valtellina del vino. Qualche giorno fa è nato ufficialmente il gruppo Veltliner, che riunisce per ora otto realtà artigianali indipendenti del panorama enoico valligiano: Barbacan, Alfio Mozzi, Boffalora, Terrazzi Alti, Pizzo Coca, Franzina, Alessio Magi continua »

La Valtellina di oggi (e di domani) nella verticale di Barbacan

La Valtellina di oggi (e di domani) nella verticale di Barbacan

Gli eschimesi hanno oltre 50 parole per dire neve. Con ogni probabilità non è solo un vezzo linguistico, quei termini servono tutti perché ogni tipo di neve è collegato a una specifica situazione o a un possibile problema da affrontare.… continua »

Mutonia e Barbacan, il nebbiolo in Valtellina che evoca scenari da Mad Max

Mutonia e Barbacan, il nebbiolo in Valtellina che evoca scenari da Mad Max

A Santarcangelo di Romagna si può cavalcare un toro meccanico che monta il motore di una Citroen 2 CV. Siamo a Mutonia, base di una comunità che rifiuta lo stile di vita contemporaneo per dedicarsi alla creazione di sculture … continua »