badia a coltibuono

70 anni di Badia a Coltibuono. Dove il Chianti è Classico, molto Classico, vergognosamente Classico

09/07/2015 - 11:32 4 commenti

Mettere in fila 24 annate di Chianti Classico Riserva di Badia a Coltibuono, dal 2008 al 1946 consente una ricognizione dalle proporzioni quantomeno significative. Abbiamo assaggiato all’interno di una magnifica abbazia medioevale, in una sala affrescata dove una decina di … continua »

Tutti dicono Chianti Classico. Intravino-Bignami: tutto il Chianti Classico in 10 bottiglie

04/05/2015 - 09:57 10 commenti

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono dedicati questi post che a confronto Bignami ci … continua »

I miei Chianti. Assaggi sentimentali nella Leopolda in festa

21/02/2014 - 12:40 6 commenti

Tanti banchi, tanto Chianti: fanciullesca gioiosa sensazione della domenica alle giostre. La Leopolda è seriamente rumorosa, professionale ma brulicante di voci ispirate, uguale uguale al dì in cui ha ospitato il Congresso del Piddì. (Ma che la Leopolda preferisca il … continua »

8 vini per raccontare il Chianti Classico. E il numero uno dei relatori italiani, evidentemente

18/11/2013 - 15:03 12 commenti

Un seminario sul Chianti Classico potrebbe essere abbastanza semplice in teoria: prendi gli “Over the Top”, quelli più famosi, magari pescando a piene mani tra i supertuscan, e hai messo su una bella degustazione dimostrativa, come per dire: ecco signori, … continua »

Chianti Classico Riserva | Gli assaggi delle annate 2007, 2008 e 2009

22/02/2012 - 13:27 19 commenti

Chianti Classico Riserva 2009
Annata piccola e maledetta da molti. In effetti le riserve di questa vendemmia non convincono appieno e riescono bene solo i fuoriclasse del territorio (Radda) o i maghi di cantina (Gaiole soprattutto). Stili consolidati comunque e … continua »

Anteprima Chianti Classico 2012, gli assaggi alla Leopolda | Annata 2010

22/02/2012 - 09:53 17 commenti

Chianti Classico vendemmia 2010
Annata interessante, perché rivela alcuni territori più magri e con vini meno corposi al loro meglio. Escono bene i vini più fini e asciutti, “Gambelliani” per così dire, e meno bene quelli che puntano sul corpo. … continua »

Anteprime toscane 2011 | Il Chianti Classico

16/02/2011 - 09:42 28 commenti

Varie annate in degustazione per il Chianti Classico e bella la separazione delle aziende per territorio piuttosto che per ordine alfabetico: potrebbe essere una buona base per la suddivisione in macrozone, utile per differenziare il marchio. Tra le annate in … continua »

Anteprime Toscane 2010 | Chianti Classico Riserva 2006/2007 (highlights)

18/02/2010 - 10:22 9 commenti

Dopo i Chianti Classico 2008 (prima e seconda parte) , c’era grande attesa per i Chianti Classico Riserva 2007 – insieme ai cru aziendali più ricchi, le vere blue chip dell’Anteprima. Assaggi che si sono rivelati molto interessanti ma … continua »

Anteprime Toscane 2010 | Tutto il Chianti Classico minuto per minuto (A-F)

16/02/2010 - 17:21 17 commenti

E finalmente lui, il re dei vini! È il più esportato tra gli italiani, il primo quotato alla borsa merci come una qualunque blue chip. Che altro? Ah si, a breve sarà anche il più protetto grazie alle squadre di … continua »