Avize Chardonnay 1982 dégorgement 2010

Dom Ruinart 2009: la grande rivincita dello chardonnay

25/03/2021 - 10:30 Nessun commento

I fasti della 2008 e l’arrivo serrato delle intriganti 2012 e 2013 sul mercato hanno chiuso la strada ad una più ampia e forse doverosa analisi delle 2009 e 2010, millesimi di bollicine francesi forse ingiustamente sottovalutati. Come sempre, dipende … continua »

Corbon Champagne | L’insolito abbinamento con Matisse svela un grande terroir

17/02/2012 - 12:51 2 commenti

Non sarà la prima volta che il vino viene accostato ad opere d’arte. Ma fa davvero piacere che Agnès Corbon decida di presentare i suoi Champagne, in Italia, organizzando una bella degustazione a Milano, e che riesca a farlo in … continua »