Qui a Intravino speriamo che tutti sappiano cosa sia CellarTracker: è la più grande raccolta online di cantine private e non, dove potete inserire il vostro foglio di calcolo con tutti i vostri vini, taggarli, classificarli e farli entrare nella più grande e fornita community di vinofanatici del… continua »
assaggiatori
cantine virtuali
Internet e le recensioni quasi oggettive
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Categoria: Primo Piano
uno di noi
Atteggiarsi ad assaggiatore in poche semplici mosse/1
Diamo il via ad una serie di lezioncine facili ed educative; tiratevela da assaggiatori senza aver mai frequentato un sommelier.
Assaggiare alla cieca è il modo migliore per valutare un vino da vero professionista. Senza vedere prima l’etichetta, siete focalizzati solo su quel che c’è nel bicchiere: niente pregiudizi, niente… continua »
ultimo commento di VignereiMaNonPosso: e cosa posso dire io???
non è mai solo una questione di centimetri.....
Categoria: Primo Piano
the matrix
Fondamentali comunicazioni di servizio
Mentre finiamo di connettere gli ultimi cavi (sennò che stanzetta cablata sarebbe) c’é giusto il tempo di svelare il vino misterioso, agitato nei filmati intravinici dagli editor che se la tiravano da assaggiatori. Massimo (minimalista), Andrea, Alessandro, Stefano, Antonio, Francesca e pure il
ultimo commento di Paolo Cianferoni: Penso che l'assaggio da campione di botte bisognerebbe abolirlo. Questo perchè il vino, essendo un liquido VIVO reagisce a milioni di condizionamenti, (un po meno dopo qualche mese
