andrea roccione

La Bogliona di Scarpa in verticale e il flusso di coscienza collettivo annesso (special guest: Sandro Sangiorgi)

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31/05/2017 - 09:20 1 commento

Veniamo inghiottiti nella pancia della balena di Pollenzo, la Banca nel Vino. E in un attimo ci accomodiamo nella plancia sotterranea: i convitati si spargono a piacimento, mentre al timone prendono posto Michele Antonio Fino, che coordina l’iniziativa di rilancio … continua »

Cannoni anti-grandine: scienza o stregoneria? L’esperienza di Barbaresco

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21/11/2016 - 09:18 14 commenti

Andrea Roccione è uno studente del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame in Enogiornalismo e Wine Blogging. 

Pochi eventi atmosferici atterriscono i viticoltori, e i … continua »