Vinitaly 2017 | Domani tutti al Meeting di Intravino in Calabria a pranzo (pad. 12, stand BCD 5-6). Roba grossa
di IntravinoIl genere di persona che all’ora di pranzo è sempre impegnata non ci interessa e può abbandonare la lettura qui. Per gli altri, l’appuntamento unico e definitivo per domani a pranzo: Intravino Meeting, lunedì 10 aprile ore 13 Regione Calabria (pad. 12, stand BCD 5-6).
Si mangerà e berrà come non ci fosse un domani, chiacchiere a volontà e zero formalismi: salumi da maiale nero calabrese (sopressata, salsiccia, capocollo, pancetta e Nduja), caciocavalli silani, pecorini crotonesi e del monte Poro, cipolla di tropea in agrodolce, peperoncini in tutte le salse. Ah, poi anche cedro e bergamotto (2 prodotti davvero unici) più i fichi dottati cosentini. E ovviamente fiumi di vino: 60 aziende, 2 Consorzi di tutela (Cirò e Terre di Cosenza dop) e oltre 150 vitigni autoctoni censiti (tipo gaglioppo, magliocco, moscato di Saracena, greco di Bianco, pecorello, greco nero, greco bianco, montonico, nerello) aspettano solo noi.
Alla sera poi, per i fortunati prescelti, Festa del Vinitaly calabrese – riservata a stampa e operatori – che si terrà sempre lunedì 10 aprile a partire dalle 19:30 presso il Teatro Nuovo nel delizioso centro storico di Verona. Se qualche temerario volesse ancora entrare possiamo intercedere.
ore 20.00 | Aperitivo con i vini e i prodotti dei consorzi calabresi
ore 21.30 | Live cooking degli chef del collettivo Cooking Soon
ore 23.00 | Resistenza Gastrofonica Viaggiante // Coltivatori di Musica
ATTENZIONE: i produttori che verranno a festeggiare devono portare una loro bottiglia, possibilmente molto buona, in segno di cortesia.
A domani!
[Intravino Meeting e post sono sponsorizzati dal Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria, in collaborazione con www.vinocalabrese.it]
2 Commenti
vinogodi
circa 7 anni fa - Link...incontrare così tanti vecchi amici in quella gabbia di matti, mai me lo sarei aspettato...
Rispondivinogodi
circa 7 anni fa - Link...capitolo "gnocca" : la promessa (e premessa) di trovarne in "abbondanza" è stata l'esca per attirarmi in quel contesto entropico . Buona rappresentanza circolante ma non sono riuscito a scorgere (di conseguenza conoscere de visu) né "gnocca Lauro" , né "gnocca Boriosi" . Di "gnocco MorichettI" soprassiedo , anche se l'assetto "di rappresentanza" ingiacchettato in formato "matrimonio civile" aveva un perchè... Sarà per la prossima
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