Vetro non riciclabile

di Fiorenzo Sartore

lafite82Se possedete una bottiglia di Chateau Lafite-Rotschild 1982, beati voi. Il guru degli assaggiatori, Robert Parker, ha assegnato 100/100 di punteggio a questa etichetta, ed i prezzi sono stellari. Se, tuttavia, siete il genere di enofilo che apre queste icone (ri-beati voi), evitate di affidare il vuoto al cassonetto della raccolta differenziata. Uno studio del professor Günter Schamel, dell’Università di Bolzano, ha tracciato le vendite via Ebay di bottiglie vuote di etichette storiche ed introvabili; una bottiglia così, priva del suo contenuto, vale oltre cento euro. Si potrebbe pensare che il feticismo dei vinofanatici non abbia limiti; in realtà il motivo è un altro: queste bottiglie vuote, secondo Robin Goldstein servono ad alimentare il mercato dei falsi. Ricordate la triste vicenda del magnum (un litro e mezzo, certo, doppia bottiglia) di Chateau Pétrus ’61, servita al tavolo di Zafferano, Londra?  Fu rimandato indietro: il cliente lo reputò, appunto, contraffatto. Oppure aveva riletto la carta dei vini con maggiore attenzione: quella bottiglia era in carta a 18.000 Sterline;  se il contenuto era falso, il contenitore appariva originale. E forse era passato da Ebay.

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Fiorenzo Sartore

Vinaio. Pressoché da sempre nell'enomondo, offline e online.

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