Utili o meno che siano, i punteggi delle guide più importanti danneggiano il mercato del vino. Per arrivare a questa terribile ovvietà ci sono voluti vent’anni di studi su prezzi e statistiche, ma i dati parlano chiaro: un punteggio molto alto in guida fa aumentare il prezzo della bottiglia e, notoriamente, ai consumatori non piacciono le fluttuazioni di mercato. A questa conclusione è arrivata l’American Association of Wine Economics e il loro rapporto, basato sui rating della rivista Wine Spectator, è senza scampo. Gli aumenti registrati si aggirano intorno al 12% di media e, spesso, coinvolgono tutte le linee di produzione dell’azienda premiata.

Qualsiasi studente di economia sa che la confusione generata dalle fluttuazioni di prezzo, genera una spontanea diffidenza verso qualunque prodotto e il vino non fa eccezione. C’è di più, c’è di peggio: Wine Spectator, accusata di scarsa trasparenza per via dell’accesso in abbonamento, subisce le stesse critiche delle grandi agenzie di rating come Moody’s o Standard & Poor’s, in quanto capace di influenzare i mercati del vino a livello globale. Facile a questo punto il parallelo tra la Napa Valley Californiana e la Germania della Merkel: ti premio con un rating di lusso e i tuoi titoli (o le tue bottiglie) vanno a ruba tra gli operatori di borsa (o in enoteca).

Chi ha voglia e capacità può spulciarsi i dati a questo indirizzo (pdf) mentre noi, belli empirici ci chiediamo: fu vera gloria quella di Wine Spectator? Avete dei casi umani da portare alla nostra attenzione di bottiglie aumentate di prezzo in maniera repentina, diciamo nel periodo precendente all’uscita delle guide? E se sì, vi disturbano gli aumenti o li considerate il giusto premio per il lavoro svolto dal produttore?

[Fonte e foto: winefolly]