Là fuori ci sono quattro gatti che miagolano alla luna. Sono quelli che spianano i loro computer con distribuzioni Linux ed hanno in supremo spregio i cugini mac-achi che si beano della loro tavoletta blindata, l’iPad. Io sono tra i miagolanti. Però, quando leggo che l’iPad, usato come carta dei vini, aumenta le vendite dell’11%, mi ricordo di avere un registratore di cassa al posto del cuore, e sai che c’è? L’iPad improvvisamente mi piace. According to New York Times, succede al ristorante Bone’s, Atlanta, USA. Si vende di più, e si vendono più etichette insolite, anche quelle invendibili.

La notizia riportata sul New York Times è ripresa da Gizmodo, che essendo contemporaneo accoglie i commenti. E leggendo quei commenti, scopriamo alcune robe. Evitiamo di ripetere che i commenti sono il sale della terra, pappappero.
1. Conflittone d’interessi. Il ristorante che annuncia il boom di vendite è lo stesso che commercializza l’applicazione iCellar (fantasia sfrenata) per iPad. Eh, ma allora.
2. Chi si somiglia si piglia. Siccome gli enofili sono snob (argh) è normale che usino una cosa snob come l’iPad. Ecco, questo potrebbe essere un problema.
3. Alla larga. “Oddio, è un ristorante con la carta dei vini sull’iPad, chissà com’è costoso!” – Anche questo non va bene.

E sono solo tre commenti aciduli tra i tanti. Diciamo invece cosa ci è piaciuto. Innanzitutto, l’efficace potenza comunicativa che ha il coso, sul quale si possono caricare una quantità enorme di dati; questi, uniti alla facilità d’uso che è tipica della mela morsicata (dai, ammettiamolo) costituiscono un tool formidabile per ogni ristoratore e sommelier. Soprattutto: la carta dei vini sull’iPad potrebbe mandare in soffitta una volta per sempre l’equivalente cartaceo, che per contenere gli stessi dati ha la stazza di un tomo della Treccani. E sappiamo tutti quanto le dimensioni di certe carte dei vini servano ad accigliare i clientes. Quindi, forza iPad. (Oddio, l’ho detto).

[Non contento di depredare Gizmodo dei commenti, ho tratto da lì anche l’immagine].