E’ Natale, dobbiamo essere tutti più autarchici. E’ quanto ci suggerisce un comunicato dell’Unione Nazionale Consumatori (potete farvi un’idea leggendo qui) nel quale si abbraccia e rafforza l’idea del ministro delle politiche agricole, Luca Zaia, che ci esorta all’autoconsumismo italico. E fino a qui nulla di male. Si sa che siamo fan sfegatati delle eccellenze  del nostro amato stivale. Una volta digerito l’aspetto agro-alimentare ci torna però su quello puramente enofilo, con una una domanda: Riusciremo mai a privarci dell’amato sciampagnino natalizio a favore di un’italica bollicina? Non so voi, ma io nun je la faccio.

Premetto, adoro i Trento Classico (il fantastico Giulio Ferrari lo berrei anche sul letto di morte), non disdegno i Franciacorta (quelli meno zuccherosi e che difettano in piacioneria li preferisco), ma lo Champagne… beh, allo Champagne non so proprio rinunciare. E non mi venite a dire che le “bollicine italiane sono allo stesso livello di quelle francesi e che commercialmente il sorpasso è avvenuto” uffa! E, per pietà, non parlatemi di rapporto qualità-prezzo, quando tutti sappiamo che se lo Champagne ha prezzi alti, non è certo dovuto al costo di partenza, ma al doveroso ricarico applicato da importatori, distributori,  enotecari e ristoratori. Roba che quasi quasi saluto tutta la filiera e me ne vado in “Côte des Blancs” a comprarmi una bella sfilza di Grand Cru pagandoli meno di 15 euro a bottiglia!

Volendo evitare l’espatrio e comunque spernacchiare l’idea di un Natale istituzionalizzato, le soluzioni sono tante. A casa mia, ad esempio, è un rituale natalizio navigare in rete alla ricerca dell’offerta giusta. E se l’acquisto via web sta rimpiazzando la spesa in enoteca, ma voi rimanete affezionati al negozio di fiducia, non sentitevi fuori moda. Sappiate che, al giorno d’oggi, ogni enoteca che si rispetti ha il suo bel sito internet con annesso e-commerce. Se invece vi affascinano l’ignoto e le emozioni forti e non disdegnate la ricerca (o la possibile fregatura) provate qui, qui e qui. Non ve ne pentirete (o si?).

Io, comunque, la mia lista della spesa l’ho fatta già, inserendo produttori in alcuni casi fuori dal coro e “intelligenti” dal punto di vista del prezzo (ragionando sulla tipologia of course). E tutto questo, l’ho fatto in barba alle disposizioni del Ministro Zaia.

Eccovi la mia lista. A la santé

Champagne “Grande Reserve Brut” R. Coulon (40 euro in enoteca)
Note maschili e struttura. Per il gourmet che non deve chiedere mai – importato da Bellenda Distribuzione

Champagne “Terre de Vertus-Non Dosè” Larmandier-Bernier (40 55 euro euro in enoteca)
La spada nella roccia in versione biodinamica – importato da Teatro del Vino

Champagne Grand Cru “Blanc de Blancs” R. Boulard (40 euro in enoteca)
L’abile incrocio fra un campo di fiori ed un agrumeto – importato da Arkè

Champagne Grand Cru “Brut Rosè” Egly-Ouriet (45  90 euro in enoteca)
Frutto denso e scuro immerso in un bicchiere di grande freschezza – importato da Moon Import

Champagne Grand Cru “Rosè Brut” Lamiable (45 euro in enoteca)
..e chi l’ha detto che approccio  naturale significa imprecisione? – importato da Perlage

Champagne Grand Cru “Blanc de Blancs” 1998 Gerard Dubois ( 55-60 euro in enoteca)
Un vino in fasce, nonostante il millesimo. Da dimenticare in cantina per il prossimo Natale. – importato da Enoa

Champagne Grand Cru “Cuvée de Goulte” 2005 Marie-Noelle Ledru (55-60  euro in enoteca)
Sensazioni a tinte forti. Per chi ama il Pinot Nero – Importato da Perlage

Champagne “Polisy Millesime” 2002 Andrè Beaufort (60  75 euro in enoteca)
Da una zona meno blasonata un vino prezioso, frutto di un’annata eccezionale – importato da Enoa