Bottiglie di Capodanno: dillo@Intravino
Sto finendo di truccarmi, ho infilato le mutandine rosse e ancora non so cosa berrò al cenone di fine 2011. L’unica certezza è il Salon 1997 di domani per brindare ad un 2012 di successi. Da almeno 18 ore leggo di gente che a) lucida etichette per l’ultimo dell’anno, b) incastra poesia e bottiglie che neanche in osteria da ubriachi fradici, c) sciorina frasi benauguranti e così mistiche da diventare astemi. Siamo un popolo di bevitori strani ma bello, composito e gioioso. Qualcuno sta cucinando, qualcuno traccheggia, gli alticci non mancano e io, sotto sotto, odio ’sto giorno dell’anno. Su Dissapore il bello è sapere cosa fate o farete, noi maniacali qui presenti non vorremmo sembrare di vedute più ampie del solito. La curiosità è femmina, io no, però le bottiglie che andate stappando vanno condivise. Quali? Quante? Con chi?
E Auguri di buon 2012 da tutti noi di Intravino!
[Immagine: Az. Agr. Giuseppe Cortese]
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Siete davvero pronti per il social-commerce di Facebook? |  |
I post più letti dell’anno 2011: una figata completa di colonna sonora |  |
1) Bradisismo 2006 – Inama
2) San Calisto 2004 – Valle Reale
Già in piedi da un paio di ore…
Buon anno!
…aahhhh…uno dei miei vini preferiti il Bradisismo! vengo anche io!!
Anche per me, per questioni affettive, soprattutto: forse il primo vino importante bevuto in vita mia, diversi anni fa: di lì è iniziato tutto, quindi lo bevo sempre con grande amore.
Ricordo una 2000, con ancora il merlot dentro, strepitosa, bevuta con 7 anni sul groppone portati meravigliosamente.
Ed infatti, per me, è stato il vino della serata anche ieri.
Buon anno!
per ora un verace Centomoggia Casavecchia 2009 di Terra del Principe. Bollicine italorusse ( oramai) Gancia. Le bolle francesi le teniamo per domani vero Morikante?
augurerrimi agli intravinici
1 prosecco ruggeri valdobbiadene
2 teroldego riserva 2007 italiana
solo un pretesto per fare a tutti tanti auguri!
Rotaliana
Bruno Michel Rosé Les Roses
Champagne Simon Selosse Extra-brut s.a.;Verdicchio dei Castelli di Jesi cl.sup. Massaccio 01 Fazi Battaglia;Barbaresco ris.Vigeti in Pora 04 Produttori;Champagne Mailly Grand Cru Nature s.a. Boulard.
minervin 993, ma solo perchè sennò dovevo ammazare chi gridava “allora sto raboso????” oppure ” porti sto prosecco o devo morir di sete?” così in due ci siamo fatti fuori l’amico minervin, mentre guardavamo il castello di holw su rai 4
auguri!!
un bel magnum di Millesimato Prosecco Valdobbiadene DOCG di Micel….
Un Spumante Prosecco artigianale coi controfiocchi, ormai e’ rimasta la sola bottiglia…ma non l’acidità dei Prosecchi industriali !!!
GEWURZTRAMINER LUNARE 2009
GEWURZTRAMINER MOVADO 2009
RUINART CHAMPAGNE BRUT
DONNA LISA LEONE DE CASTRIS 2005 SALICE SALENTINO
FRANCIACORTA SATEN RIVA DI FRANCIACORTA
Nel ristorante del mio caro amico Nicola Zanini:
Fiano di Avellino 2010 Marsella
Trebbiano d’abruzzo 2008 Valentini
Meursault “clos de la barre” 2005 Comte Lafon
Champagne rosè de macèration Benoît Lahaye
Azz! niente male nè…
Chablis Premier Cru Vaillons 2008 – William Fevré
Pian del Ciampolo 2008
Massolino Vigna Rionda Riserva 2004
Laurent Perrier Cuvée Rosé
Berlucchi cellarius Pas Dosè
Mumm de Cramant blanc de blanc
BONTERRA Mendocino County Viognier 2009
GRGICH HILLS Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007
Ieri sera:
Franciacorta DosaggioZero – Andrea Arici
Tuderi 2002 – Dettori
Ailanto 2008 – Mariotti
Oggi a pranzo:
Franciacorta Brut Rosé – Camossi
Paleo 1997 – Le Macchiole
Champagne Charles Gardet 2000 x 2, Soave Vigne della Bra 2008, Berlucchi vintage 2005, Chablis premier cru (mi son dimenticato chi lo fa) 2007, Grumello Buon Consiglio ARPEPE 99, pinot grigio 96 Zin Humbrect.
Ieri sera:
Champagne J.Selosse Initiale sbocc.2007
Mersault Les Tillets 2006 domaine jobard
Pergole Torte Montevertine 1999
Champagne Ulisse Collin Blanc de Noirs sbocc 2009
Oggi:
Bourgogne blanc 2007 domaine jobard
Nebbiolo Pelissero 2009
Grillo Brut Nature di Terzavia sbocc 2010
Blanc de noir Dosaggio Zero Andrea Arici
Secolo novo Marchesine
Lugana le crete
Lambrusco nero
Due querce cabernet 1997
Ben rye 2000
Brut Nature OP Monsupello
Cuvée “nicolas francois billecart” 2000 billecart salmon
Sauternes Premier Grand Cru classé Chateau Rayne Vigneau 2003
Champagne Thienot brut s.a.
Inama Soave 2010
Jermann Vintage Tunina 09
Cà del Bosco Maurizio Zanella 04
Monterossa Saten
…questo ieri sera, e le boccie di Zanella erano due…oggi “solo” un Allegrini La Poja 03….e speriamo che il 2012 ci porti un sacco di belle bottiglie BUON ANNO
Contadi Castaldi Franciacorta Zero 2007 (X 2) coll’antipasto (torte salate con verdure o con speck, capesante al gratin, classici voul au vent)
St. Michael Eppan Gewurtztraminer 2010 con il primo (crespelle ricotta e spinaci)
Nino Negri “Quadrio” Valtellina Superiore 2006 con il secondo (musetto in crosta)
Villa Franciacorta Rosé Demi-sec S.A. con il dolce (crostata ai mirtilli)
BenRiach single peated malt scotch whisky come digestivo
Si è partiti con un pò di Isaac Baladin, giusto per riscaldare i motori durante i preparativi e poi si è proseguiti così:
Ferghettina Brut Franciacorta
A.A. Haderburg Spumante Brut
Pinot Bianco 2010 Cantina di Caldaro
A.A. Sauvignon Stoass 2009
A.A Chardonnay 2009 Cantina Terlano
Ero 2009 Tenuta di Fessina
Cappellaccio Riserva 2006 Rivera
Moscato di Trani doc Estasi 2008 Franco di Filippo
Ho scelto, dato il preciso momento di austerità, bottiglie che fanno dell’ottimo rapporto q/p il loro punto forte.
Con un tocco d’invidia per il Morichetti che stappa Salon 97.
Buon Anno a tutti.
EP
3Fonteinen magnum 1994
3Fonteinen vintage 2002
Fleury 1995 Brut
Lambrusco NeroMaestri Quarticello
Montevertine 1999
De Dolle Stille Nacht 2010
Buon anno
bevete bene alla fine e meglio il prossimo anno. Il mio planning per il pomeriggio/sera/notte/mattina: NEW YEAR’S MAGNUMS PARTY!
1,5 litri. i boccioni di: Sassaia 2006, Rosso Masieri 2010 e Recioto 2002, La Biancara di Angiolino Maule – Contrà Biancara 14 , Gambellara (Vi) . Quinto Quarto Ribolla 2009, Franco Terpin. Malvasia e Lambrusco 2009, Camillo Donati. Sancerre Akmenine 2005 e Raudonas Pinot Noir 2008, Sebastien Riffault. Cabernet Franc 2009, Olivier Cousin. Orcia Rosso 2009, Colleoni Brunello Di Montalcino. Uno a testa può bastare o porto anche il Champagne Brut di Simon Selosse?
Uno champagne de saint gall blanc de blanc brut 1er cru modesto modesto e poi, di corsa a letto alle 23.
A discolpa avevo chiuso l’enoteca alle otto e mezzo (e poi a dirla tutta dal 20 mi ero sparato una strisciata di supernove che l’ultimo dell’anno non me ne poteva fregà de meno!!)
Le migliori bollicine che ho bevuto a capodanno
http://www.cronachedigusto.it/i-nostri-consigli/cosa-bevo/7287-le-bollicine-rose-di-arianna-occhipinti.html
Arianna è una persona splendida