Abbinamenti impossibili | Il gelato al vino
di Alessandro Morichetti
Dicono che il sorbetto al Pinot Nero sia incredibilmente saporito (per esempio, il Wall Street journal in pdf). E lo consigliano pure come copertura ideale di un torta al cioccolato. A chi è riuscito l’abbinamento vino e gelato che avrebbe spaventato tutti? Agli americani della Wine Cellar Sorbet e con 9 gusti disponibili, dal Cabernet Sauvignon allo Champagne passando per il Pinot Nero. Vi sta venendo voglia di provarlo?
Io non rinuncio facilmente al Lemonissimo ma sarei curioso di scoprire di cosa sa una bella Barbera in formato sorbetto. E soprattutto, visto che accanto alla voce: alcol contenuto, l’etichetta spara un bel 5%, cosa raccontare agli agenti della stradale che ti fanno l’alcol-test?
5 Commenti
massimo
circa 15 anni fa - Linkcome per i vermout sicuramente useranno vini di scarto,,,,ma l IDEA MI PIACE e sicuramente sono un toccasana in estate,,,grande idea!!!
Rispondigianna ferretti
circa 15 anni fa - LinkGelati alcolici se ne preparano anche da noi, di certo il record è di questa gelateria venezuelana con ben 892 gusti tra cui Campari,Sambuca...:) http://www.moleseyeview.com/wp-content/uploads/2009/07/venezuela_los-llanos-157-v2.jpg http://www.rethinkvenezuela.com/news/06-28-06csm.html
RispondiDavide Cocco
circa 15 anni fa - LinkAnche qui nella provincia della dorata Vicenza non si scherza: recentemente assaggiati il gelato al Tai Rosso e quello al Durello. Più convincente il primo.
RispondiKapakkio
circa 15 anni fa - LinkDirei la novità è il gelato industriale al vino perchè anche qui ho avuto modo di assaggiare un gelato di aglianico non male.
Rispondiwalter
circa 13 anni fa - Linkanche a fiumicino(rm) c'e una gelateria sul lungomare fronte al nuovo porto turistico che fa dei ottimi sorbetti alcolici tipo:moijito,prosecco,nero d'avola etc....
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