Apre lo spumante con la sciabola e si amputa un dito

di Antonio Tomacelli
02/01/2013 - 18:18 6 commenti

Capodanno da incubo per un diciottenne padovano pordenonese che ha tentato di aprire una bottiglia di spumante a colpi di sciabola. La particolare tecnica, detta sabrage, è in uso presso qualche edotto sommelier e andrebbe praticata con attenzione. L’inesperto diciottenne, invece, si è amputato di netto una falange, finendo dritto al pronto soccorso.

Apre lo spumante con la sciabola e si amputa un dito sabrage si amputa un dito a colpi di sciabola
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Antonio Tomacelli

Designer, gaudente, editore, ma solo una di queste attività gli riesce davvero bene. Fonda nel 2009 con Massimo Bernardi e Stefano Caffarri il blog Dissapore e, un anno dopo, Intravino e Spigoloso. Lascia il gruppo editoriale portandosi dietro Intravino e un manipolo di eroici bevitori. Classico esempio di migrante che, nato a Torino, va a cercar fortuna al sud, in Puglia. E il bello è che la trova.

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6 Commenti

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Riccardo

circa 11 anni fa - Link

Io non so se la geografia sia una disciplina (o materia) vaga, ma Prata di Pordenone non è in Veneto ma in Friulia Venezia Giulia ed il ragazzo è Pordenonese, non padovano. Ovviamente è il link ad aver dato informazioni sbagliate. Sul "tragico" incidente purtroppo è tutto vero.

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Angelo D.

circa 11 anni fa - Link

Certo è che ci vuole impegno, a farsi male. Io Ale mi diverto un mondo e non ne spreco nemmeno una goccia! :-)

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Burde

circa 11 anni fa - Link

Cmq attenzione davvero soprattutto se la bottiglia è di quelle di vetro alleggerito come impone la moda più attenta all ambiente!

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DarioSpezza

circa 11 anni fa - Link

tra l'altro le sciabole da sommelier non hanno neanche il filo...

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Davide

circa 11 anni fa - Link

Io ho assistito ad un incidente simile; il tappo è stato correttamente staccato dalla bottiglia, ma è finito sulla fronte di un commensale.... con seguito di bestemmie e sangue sul tavolo. Niente di grave ma lo sciabolatore è passato da eroe della serata a reietto.

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circa 11 anni fa - Link

sciabolare le bottiglie è da tamarri.

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