Un altro bio è possibile/2

di Fiorenzo Sartore

stanislao_radikonSul canale Youtube di Porthos è disponibile questa breve intervista a Stanko Radikon; il produttore del Collio precisa alcuni elementi che costituiscono la sua idea di bio, e di vini naturali. Una piccola integrazione agli argomenti introdotti da Andrea.

Non male il passaggio in cui afferma che, in vigna, è comunque meglio usare il trattore, e non il tiro di buoi. Bio, ma razionale.

[Video di Giulia Graglia]

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Fiorenzo Sartore

Vinaio. Pressoché da sempre nell'enomondo, offline e online.

3 Commenti

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Riccardo Francalancia Vivanti Siebzehner

circa 9 anni fa - Link

..e ci mancherebbe che s'andasse in campo con i buoi. va bene biodinamici, biologici, tradizionali, naturalistici...ma mica fessi ! Ha ragione Radikon. ;-) Ric

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