Serata di gala pre-Miss Italia venerdì sera a Salsomaggiore, con l’associazione dei giovani imprenditori vinicoli e le miss “in scadenza” pronte per una degustazione dei vini AgiVi, delle Strade del Vino dell’Olio e dei Sapori della Toscana più un tot … continua »
Gli umani come me hanno un pc, lo accendono, visitano i siti, scrivono due minchiate e spengono. Sovrumani 2.0, nativi digitali ed enogastrofanatici geek stanno un passo oltre: hanno la foto del sommelier informatico in camera e l’iPad (o tablet … continua »
C’è un saporaccio amaro in questa dichiarazione di Piero Antinori per la rivista inglese Decanter che non riesco a decifrare. D’accordo con lei signor Antinori, in Italia c’è qualche vigneto di troppo, ma perchè stigmatizzare il Trebbiano come vitigno “non … continua »
1 – Le parole sono importanti (non l’avevi mai sentita, scommetto) e per questo cerchiamo termini che non generino “tensione e sguardo assente“. Perlomeno, ci proviamo.
2 – Hai fretta, non resisti, sei troppo eccitato e finisce che … continua »
Confessatelo: stanotte avete sognato Angelina Jolie seminuda nel tino mentre pesta l’uva per il Valpolicella, vero? (modalità par-condicio ON: Brad Pitt che travasa e imbottiglia a torso nudo). E invece no, oggi vi toccano le suore di Nigrizia, che … continua »
Ci siamo, la vendemmia sta cominciando/è già cominciata. In attesa di leggere sui giornali che è la solita vendemmia meravigliosa, che è a macchia di leopardo (è SEMPRE a macchia di leopardo), in attesa di parlare con gli amici vigneron … continua »
Il Pallagrello oggi è un fenomeno di mercato – 350mila bottiglie sempre esaurite tra bianco e rosso, e prezzo delle uve in crescita ogni anno – ma nel casertano questo vitigno un tempo si doveva coltivare per legge: Ferdinando IV … continua »
I luoghi comuni sono duri a morire e il pregiudizio è una brutta bestia. E vittima del pregiudizio deve sentirsi la nostra lettrice Nadia dell’azienda veneta La Jara che, commentando il post sulle dichiarazioni di Enzo Vizzari, ha descritto come … continua »
Che a nessuno venga in mente di citare la Padania come esempio di terroir, ché al terroir padano non ci crederebbe neanche il Bossi più scatenato.
C’è però un problema da risolvere, e subito: da quando ho visto questa bottiglia, … continua »
Questa volta confessiamo, abbiamo la fissa con Kim Jong-il. Come dice La Repubblica, “il riserbo che accompagna gli eventi pubblici di Kim Jong è noto ed è per questo motivo che la foto assume un valore in un … continua »
Se dicessi Good Food Guide nessuno tranne 2 gatti e Gianpaolo Paglia di Poggioargentiera penserebbe che sto parlando della guida ai ristoranti più venduta nel Regno Unito. Giunta alla 60esima edizione, ne ho ignorato l’esistenza fino ad oggi, giorno di … continua »
