In giro spesso si sente questa leggenda metropolitana che vede lo chardonnay sempre e comunque come vino morbido, fatto di rotondità, magari un po’ piacione. Non che non sia (anche) così, intendiamoci. In tutto il mondo ed anche nella stessa … continua »
“E adesso per favore non fate finta di non sapere chi sia Ron Jeremy”, diceva stamattina alla radio Luca Bottura annunciando il distillato del noto attore. No, seriamente: è un po’ che non parliamo di rum, giusto? Sempre serissimi a … continua »
Il Fatto Quotidiano di Travaglio & Co. ci ha abituati a ben altri scoop e le voci sulla proprietà del Gambero Rosso ormai le conoscono anche le barrique (esauste). Tutto sommato però, le rivelazioni che Bonilli ha dettato a Gian … continua »
I post più letti degli ultimi 7 giorni.
1 – Elenco quasi definitivo dei 7 vini che non bevo più.
2 – La prima crociera della birra artigianale italiana ha un solo problema: non ci sono donne.
3… continua »
Ci sono momenti in cui un uomo vorrebbe suicidarsi. Per l’enostrippato nella media succede quando leggi robe tipo: “il mio record è circa 600 assaggi con note in un giorno ma erano tutti Riesling”. Ero rimasto alle performance di … continua »
Produrre vino impatta sull’ambiente e non poco, basti pensare a tutta l’energia che sta dietro e dentro al vetro delle nostre care bottiglie. Se poi consideriamo il consumo elettrico per raffreddare, riscaldare e illuminare la cantina, trasporti vari, pompe, filtri, … continua »
E’ ora di scegliere. Schierarsi. Decidere con chi stare, che così non si può andare avanti. Tranqui, non è un post politico, parlerei di vino (anche se). Parlerei di sette tipi di espressione enoica che ho smesso di bere. Colpa … continua »
Una verticale del Vino Nobile di Montepulciano di Boscarelli è un viaggio nella memoria, della denominazione ma anche del modo di intendere il vino in Toscana. Era il 1962 quando Egidio Corradi, padre di Paola, acquistò la tenuta il cui … continua »
Si chiama Mike, vive e lavora negli Stati uniti ma è giamaicano. Lo devo sedurre, non solo per “one night stand” (a Roma si tradurrebbe “una botta e via”) ma per la vita. Almeno finché continuerà a ricoprire la carica … continua »
Quando il beer bar più importante d’Italia – Ma che siete venuti a fa’, Roma – decide di festeggiare i suoi 10 anni di vita sono dolori per tutti. Titolo: Un mare di birra. Svolgimento: 4 gg di … continua »
