L’impotenza del sindaco Alemanno

di Antonio Tomacelli

Alle solite: quando chi ti governa ha problemi di ordine pubblico, risolve tutto scaricando la responsabilità sulle spalle dei cittadini. Il campione del giorno è il sindaco di Roma Gianni Alemanno firmatario un’ordinanza-vergogna che vieta la somministrazione di bevande … continua »

Vinitaly 2011 | Prima edizione del Premio “Pernacchia d’argento”. Partecipa numeroso

di Fiorenzo Sartore

Adesso basta. Col Vinitaly che s’appressa, le nostre inbox sono allagate di mail deliranti. Pierre, produttori, venditori, gente che passa di qui per caso: tutti impegnati ad invitarci, ricordarci, sollecitare con preghiera di pubblicazione. E siccome siamo fini esteti il … continua »

L’applicazione My Sommelier per iPhone tra luci e ombre

di Andrea Gori

Presentata oggi una applicazione per iPhone che promette di abbinare il vino giusto alla cena che state cucinando, con tanto di approfondimento su alcune cantine. L’Aspi (Associazione Sommelier Professionisti Italiani, quella che fa parte dell’Asi) anticipa Ais e Bibenda … continua »

La rivista Porthos chiude. Anzi no

di Alessandro Morichetti

Notizia bollente e appena pubblicata sul sito più profondo e meno aggiornato dell’enomondo. La rivista trimestrale Porthos arriva al giro di boa. I numeri 36 e 37 usciranno a breve raccontando 3 anni di vino naturale e degustazioni ma del … continua »

Vigna Barbatto Chiaromonte | Come svuotare una bottiglia e vivere felici

di Antonio Tomacelli

Ritorno dopo un anno ad Acquaviva delle Fonti e quasi nulla è cambiato nella cantina di Nicola Chiaromonte. Il torchio è ancora lì e c’è qualche piccola cisterna in acciaio in più. “Assaggiamo qualcosa?” dice Nicola e mi rifila … continua »

E se vi dicessi che un vino nel tetrapack ha vinto la medaglia d’oro?

di Antonio Tomacelli

Problema del giorno: sapendo che il californiano CalNaturale è il primo vino biologico in tetrapack che vince una medaglia d’oro in un concorso enologico e che la confezione da 1/2 litro costa sette dollari, calcolare la distanza in eoni che … continua »

La grande abbuffata di Babette [astenersi deboli di cuore]

di Alessandro Morichetti

Ascoltare liste infinite di bevande sgargarozzate è l’esercizio onanistico più noioso dell’enomondo, roba che al terzo vino accenderei il disco “ma che due palle”. Piuttosto, di un pranzo-cena possono esaltarmi un dettaglio, la sequenza, la condivisione creata dal liquido, il … continua »

La Maremma del vino è tutta in un libro

di Andrea Gori

I libri del vino, diciamolo, sembrano un po’ tutti uguali e in forma di cataloghino: una bella selezione di aziende, i ritratti delle persone (più spesso una persona) che sta dietro una cantina e la descrizione di uno dei vini … continua »

La causa persa del giorno è trovare un vino più conveniente del Cirò di Librandi

di Alessandro Morichetti

Lunedì piovoso, avaro di superlativi e produttori da 580 bottiglie tutte. Oggi ho voglia di vino conveniente, quello che la wine list racconta leggendo da destra a sinistra. Quello spesso schifato nelle cene fighe dove di più è meglio e … continua »

Il meglio della settimana

di Alessandro Morichetti

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1Cerco 10 vini italiani del nuovo millennio da incorniciare.
2Bibenda 7 | La comunicazione globale ai tempi del Pleistocene.
3 Paolo Basso | Non tutti continua »

La dolcezza vince sempre (come l’amore)

di Fiorenzo Sartore

Ci sono queste degu che si sta tutti in piedi uno addosso all’altro, ci andiamo perché ci invitano, per rivedere gli amici e assaggiare (comunque) qualcosa, ma alla fine son sempre una ressa terribile. Non ci stiamo a lamentare troppo, … continua »

In America la Croce Rossa rifiuta i soldi delle cantine: chiedersi perchè

di Antonio Tomacelli

Duemilaundici e c’è ancora chi negli States associa criminalità e alcol, neanche fossimo in piena Chicago anni ’20. Vi capisco fratelli d’America, e riconosco che centinaia di film su Al Capone hanno lasciato tracce nel vostro dna, ma da qui … continua »