Qualche tempo fa, erano i primi di giugno, abbiamo scritto un post dedicato a chi vorrebbe aprire un blog sul vino. Era una buona occasione per riassumere alcuni concetti che andrebbero tenuti ben presente prima di affacciarsi sul web. Tra … continua »
Brutte notizie per chi spara note a vanvera solo per fare il fico con gli amici o la bonazza di turno! Ancora peggio andrà ai professionisti della degustazione. Durante il corso dell’Associazione Italiana Sommelier, il relatore (omissis) sentì in modo … continua »
C’è grossa crisi (cit.) sui mercati finanziari, celosappiamo, ma, chissà perchè, il mio grado di eccitazione è prossimo allo zero. Capitemi: per uno come me che ha sempre sperperato allegramente tutti i suoi soldi in situazioni al limite della … continua »
In giro ce n’è sempre meno e presto il tappo di sughero sarà un lusso riservato a poche bottiglie dal prezzo interstellare. I migliori, quelli da 4/5 centimetri di lunghezza e senza difetti, costano già ora quanto una bottiglia di … continua »
Lo scambio di battute che vedete, grabbato da Facebook, ci consente un pensoso dibattito su un fatto, comunque, stagionale. Fa caldo, va bene, ma ci chiediamo: è concesso fare cocktail col nostro (vostro) amatissimo vino? Oppure è lesa maestà? … continua »
Tanta roba davvero! Dodici minuti in compagnia di Angiolino Maule e ti spariscono le rughe neanche fosse una Milena Gabbanelli qualunque. “Mario Fregoni è il capo dei capi della distruzione dei suoli italiani” per esempio, non è una … continua »
Fate un respiro profondo, e sedetevi a questo benedetto tavolo di ristorante. Nervosi? Un po’ vi capisco. Cuochi stellati, osterie griffate, chef rockstar sempre in tivvù: uno vorrebbe andare al ristorante per rilassarsi, mica per rivivere gli orali alla maturità. … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Che cosa è la biodinamica? In 3 frasi e senza terrorizzare i bambini.
2 – Comprare birra al supermercato. Consigli per evitare il disastro.
3 – Quelle della … continua »
La gente dei Mandorli è giovane e guarda liberamente al passato che ha davanti, esito di culture e colture plurisecolari: quelle che hanno custodito e nobilitato una terra predestinata alla bellezza, nondimeno quella più facile e scontata da celebrare nel … continua »
