Dimmi che vino ordini e ti dirò chi sei

di Enrico Nera

Quando ordini da bere stai comunicando qualcosa di te stesso. Consciamente o meno, prerogative del tuo carattere investono il vino ordinato. Sicuramente le generalizzazioni sono sempre rischiose ma gli stereotipi nella società sono un dato di fatto…

Chianti: il … continua »

Dai consigli per sedurre al concime fatto in casa, passando per Hemingway e Maradona

di Elena Di Luigi

La vendemmia è partita alla grande, quantità ridotte, qualità buona. Staremo a vedere. Nel frattempo, però…
FOX BUSINESS. L’articolo ha questo titolo: il sesso vende. Dov’è la novità, direte voi? A farsene portavoce è una sommelier italiana, Alessandra Rotondi; … continua »

Il meglio della settimana di gran fermento per il totoguide

di Alessandro Morichetti

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 3 bicchieri 2012, 5 bottiglie, chiocciole, cavatappi e grappoli. La gente vuol sapere.
2Duemilavini 2012 | I 5 grappoli.
3Gambero Rosso | I tre continua »

Maurice Philippart e gli Champagne buoni dopo 30 e più anni

di Fabio Cagnetti

La cosiddetta “rivoluzione dei Récoltant” in Champagne ha sortito numerosi effetti, per lo più virtuosi. Il più evidente è la presenza di numerosi nuovi nomi – che fino all’altro ieri conferivano uva alle grandi Maison – in mezzo ai quali … continua »

Capire il Pecorino ad Offida. In 25 assaggi

di Fiorenzo Sartore

E un bel giorno ci siamo ritrovati tutti ad Offìda (accento sulla i) ad assaggiare Pecorino. Nel senso del vino. Il Consorzio Picenos dell’Offida, in combutta con la locale kermesse (Di Vino In Vino), ha pensato bene di fornire all’evento … continua »

Duemilavini 2012 | I 5 grappoli

di Alessandro Morichetti

Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni regioni sono coperte in maniera eccellente, di altre non potremmo discutere … continua »

Sono in finale e quest’anno voglio proprio diventare Ambassadeur de Champagne

di Andrea Gori

Quest’anno ho davvero dato il meglio per raggiungere le finali di Ambassadeur de Champagne 2011. Quello organizzato dal CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne) è un concorso atipico e molti vincitori delle passate edizioni vengono dalla Toscana … continua »

Chi beve buona birra non guarda la pubblicità

di Marco Pion

L’estate sta finendo, si ripongono le griglie in cantina e si portano avanti gli sci e l’albero di Natale. E come sempre, anche le pubblicità birrarie si diradano e cadono come foglie secche alle porte dell’inverno. Le uniche sempreverdi sono … continua »

Gambero Rosso | I tre bicchieri dell’Alto Adige e quelli della Sicilia

di Antonio Tomacelli

Dopo le prime anticipazioni di ieri, arrivano altre conferme sui tre bicchieri della Guida Vini del Gambero Rosso 2012. Il sito del consorzio dei vini dell’Alto Adige ha pubblicato la lista completa dei vini premiati e un boatos sui vini … continua »

Si beve il vino, non il produttore. Con eccezioni

di Giovanni Corazzol

Scena prima: ho avuto il privilegio di partecipare ad una degustazione guidata da Sandro Sangiorgi. Oltre alla sapiente dialettica del guru porthosiano, di quella serata ho due nitide memorie: il Barbaresco Gallina di Neive 1998 di Bruno Giacosa ed … continua »

3 bicchieri 2012, 5 bottiglie, chiocciole, cavatappi e grappoli. La gente vuol sapere

di Alessandro Morichetti

Sono curioso di sapere i vini premiati dalle varie guide nel 2012? Da morire! Certo, la mia etica imporrebbe low profile, salvifico disinteresse per il gossip di vinti e vincitori, menefreghismo verso i 3 bicchieri (hey, ancora esistono?) e … continua »

L’annata 2011 e Angelo Gaja ministro del vino in pectore

di Alessandro Morichetti

Raccogliendo in giro opinioni sulla vendemmia 2011, arrivano le parole di Angelo Gaja a limitare le interpretazioni possibili. L’epistola “Il vino non ci esce più dalle orecchie” dell’8 settembre parte da una constatazione abbastanza pessimistica (“La previsione era facile continua »