Vino a chilometri zero o chissenefrega?

di Antonio Tomacelli

Io sono un gastrofanatico osservante e ossequioso. Credo in Slow Food e nel suo Padre onnipotente ma un dubbio mi attanaglia. Spiego. Ore 13 a casa mia: tavola apparecchiata di tutto punto secondo i rigidi dettami della religione chilometri zerocontinua »

San Martino 210 La Busattina | C’è aria di Loira in Maremma

di Mauro Mattei

Lo puntualizziamo subito così da evitare misunderstanding: non parliamo di chenin blanc. Il San Martino 210 del 2007 è infatti frutto di un assemblaggio più casereccio (trebbiano, malvasia, ansonica). Tranquillizzatevi quindi, non si esce degli schemi della tradizione toscana … continua »

L’ultima frontiera degli abbinamenti | Che vino bere guardando Avatar?

di Antonio Tomacelli

Lo avete abbinato con tutto lo scibile culinario, pizza compresa. Ne avete tentato l’accoppiamento col cioccolato e la musica Heavy metal, ora siete pronti a varcare l’ultima frontiera degli abbinamenti col vino? Massì dai, vino e cinema vanno insieme da … continua »

Symposion | Ve la do io l’anfora

di Andrea Gori

Ce lo vedete un sommelier ad una mostra di beni archelogici? Certo, specialmente se il nome è “SYMPOSION, il vino dalle origini sino a noi” (qui su Archeoblog un pò di notizie). Davvero un gran peccato che … continua »

Ce l’ha una Ribollita gialla?

di Antonio Tomacelli

Il cartello esposto da un ristorante sul portocanale di Cesenatico è il viral che spopola in queste ore su Facebook. Dite che è un falso? Che certe cose non possano succedere? Andatevi a rileggere la lista compilata per l’asta della … continua »

OCM | Gradite un Verdicchio dei Castelli Californiani?

di Antonio Tomacelli

Pronti per il diluvio? Niente a che fare con il clima, parlo della nuova OCM, la legge europea sul vino che spiana la strada a chiunque voglia appropriarsi dei vitigni italiani. Già le prime gocce sono cadute con le richieste … continua »

Soul Kitchen | Un film pieno di anima

di Dan Lerner

Avrà il suo bel daffare il Ministro Luca Zaia per definire una propria posizione ufficiale su Soul Kitchen, il nuovo film del regista turco-tedesco Fatih Akin, un film che racconta di integrazione, amore e rapporti inter-razziali, politiche sociali, … continua »

La settimana dei tesori nascosti

di Alessandro Morichetti

1 – Da Guérande a Pantelleria | Gabrio Bini e le anfore di Serragghia sono un bel modo di scoprire gli uomini del vino che piacciono a noi.
2 – Sarà il fascino di Venezia, la suggestione dell’Harry’s Bar stracolmo … continua »

Krug, Roberto Bolle e la Cuvée definitiva

di Alessandro Morichetti

Questo è uno di quegli Champagne che mettono d’accordo tutti. Mai ancora conosciuto qualcuno che sollevasse dubbi sulla Grande Cuvée di Krug, roba che anche il costo finisce per passare sotto silenzio. 120 euro – se tutto va bene – … continua »

Bottiglie da sogno | All’asta il tesoro della contessa Vacca Agusta

di Antonio Tomacelli

Cheval Blanc, La Tache, Chateau Margaux, Mouton Rothschild e un centinaio di altre bottiglie da sogno. È il tesoro della Contessa Francesca Vacca Agusta che va all’asta il 18 di Gennaio, nove anni dopo la scomparsa della donna, inghiottita dal … continua »

Cose che non devono mancare nella mia casa | La cantinetta in coccodrillo

di Antonio Tomacelli

Come dite? Il nuovo decennio è arrivato e voi siete ancora senza la cantinetta rivestita in pelle di coccodrillo delle sorelle Fendi? Vergognatevi e correte ad acquistarla. Non chiedeteci il prezzo, capirebbero tutti che non potete permettervela.(via Luxuo)… continua »

E se l’Italia fosse la numero uno al mondo?

di Andrea Gori

Siete rimasti al jingle California = Nuovo Mondo del vino? Se la risposta è si, vi serve proprio un aggiornamento rapido e, a dir poco, dirompente. Stando a sentire Alder Yarrow – alias Vinography, wineblogger numero uno al mondo … continua »