Terroir Deathmatch | A Diano d’Alba la sfida tra territorio e vitigno internazionale finisce pari

di Fiorenzo Sartore

Bricco Maiolica, a Diano d’Alba, sta coerentemente in cima ad un bricco (collina scoscesa). Con spirito altrettanto coerente produce Dolcetto (che a Diano ha una DOCG specifica) e Barbera e Nebbiolo. Per far arrabbiare i miei amici terroiristi, tra … continua »

Pietraventosa | Marianna e l’ansia di crescere in fretta

di Antonio Tomacelli

Marianna è la “formalmente titolare, essenzialmente tuttofare” della cantina Pietraventosa di Gioia del Colle (cit. dal profilo Fb), ridente cittadina pugliese dove le donne hanno a che fare col vino prima che con la Barbie: lei non ha … continua »

La bottiglia di carta è il contenitore ideale per l’acqua colorata

di Elena Di Luigi

NEW YORK POST. Un coraggioso settantenne di Brooklyn, Joseph Mariano, coltiva dal 1994 un vigneto a poca distanza dal Gowanus Canal, considerato uno dei corsi d’acqua più inquinati della zona. Il vino si chiama Vinum Nostrum e come ogni … continua »

Insider Ais | Il Circolo Pickwick in PowerPoint e quant’altro

di Intravino

Sarà risultato evidente che l’esercizio in cui mi sto cimentando da qualche settimana ha molto più a che fare con una rappresentazione buffa di umane vicende che con dei veri e propri reportage di taglio giornalistico o di inchiesta. In … continua »

L’unica valida alternativa alla Top 100 2011 di Wine Spectator è il gioco dei dadi

di Alessandro Morichetti

C’è stato un tempo in cui ho seguito lo spoglio dei vini della top 100 di Wine Spectator con più interesse epistemologico di quanto non ne avessi da piccolo per le trasmissioni televisive notturne di Umberto Smaila. Poi cresci, ti … continua »

5 birre italiane che il mondo ci invidia e beve a garganella

di Marco Pion

Spesso leggiamo che la birra di qualità in Italia è un prodotto giovane, che manchiamo di tradizione e che gli altri, comunque, fanno birre migliori delle nostre. E’ ora di sfatare il luogo comune “una birra belga sarà sempre più … continua »

Viaggio nella Champagne | Union Devaux Auboise, quel tocco di Renoir nella vostra cuvée

di Andrea Gori

Se andate a parlare di Aube a nord, in quella parte di Champagne che si autoproclama “vera”, incrocerete sguardi perplessi. Eppure Troyes, la città amata da Renoir per le luci ed i profumi, è stata per secoli la capitale della … continua »

Effettivamente un liquore aromatizzato al pene di cane ci mancava proprio

di Enrico Nera

“Questo è un vino del ca**o”. Espressione già sentita e rozza ma vi avverto: CHE. NESSUNO. SI. AZZARDI. MAI. PIU’. Ci sono altri modi di smaltire la rabbia per un acquisto sbagliato e, soprattutto, oggi rischiate che qualcuno vi prenda … continua »

E ora facciamo incavolare gli scienziati del vino parlando di cristallizzazione sensibile

di Alessandro Morichetti

Argomentare compiutamente di cristallizzazione sensibile sprecando il minor numero di parole e senza far addormentare nessuno è il mio esame di maturità per i prossimi 3 minuti. Siamo nel campo della speculazione biodinamica e tutto quello che dico potrà essere … continua »

Una lacrima sul viso e le 9 Riserve 2007 dei Produttori del Barbaresco

di Alessandro Morichetti

Bruce Sanderson (Wine Spectator) si spara 3 cantine al giorno nelle Langhe per recuperare il tempo perso da James Suckling dietro ai “soliti noti” e io da bravo segugio gli corro dietro. L’altra mattina a momenti non prendevo cappuccino e … continua »

Il meglio della settimana in cui avrei chiesto a Dario Bressanini: “I taliban anti-OGM di Slow Food saranno mica come gli struzzi?”

di Alessandro Morichetti

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1Grandi Champagne 2012, la guida che non potevamo non regalarvi.
2 Le cose che odio del vino dall’A alla Z. E ora tocca a voi sfogarvi.
3 continua »

Moet & Chandon 1911 per brindare a un incontro con Gwyneth Paltrow

di Antonio Tomacelli

Se vi aggiudicate Il lotto n.128 in asta da Christie’s questo weekend, avrete diritto a scolarvi le sei bottiglie di Moet & Chandon 1911 comodamente seduti nella cantina del ristorante Del posto, chez Mario Batali, New York. Gwyneth … continua »