Non è uno scherzo: vi regaliamo un’ora in compagnia di Bruno Paillard

di Antonio Tomacelli

Quella che stiamo per regalarvi è una pausa, una temporanea via di fuga dal caos veronese fatto di code, spintoni e assaggi in condizioni disperate. Immaginate, cari lettori, il privé di un grande distributore italiano, Cuzziol: salottino, pochi invitati … continua »

Dazioni | La cozza pelosa è corruzione, il vino è ringraziamento identitario

di Giovanni Corazzol

Sotto l’ufficio ci ho uno di quei cosi che smercia cornetti a colazione e cibo per pausa pranzo. Uno di quei posti autorizzati a distribuire tramezzini arrotolati, ansiolitiche insalatone o  allucinogene piade mozzarella, lattuga e prosciutto crudotto™ (termine gergale non … continua »

Vinitaly 2012 | Assaggi preliminari di Vinitaly.com, tra un logo sottosopra e un bug mobile

di Fiorenzo Sartore

Cosa fa un abitante della rete quando prepara le fasi preliminari del Vinitaly? Smanetta con la home page della fiera veronese. I preliminari sono una gran cosa, ma the real thing, immagino, sarà più interessante. Per adesso, mi limito a … continua »

Franco Biondi Santi risponde ad Ezio Rivella. E non le manda certo a dire

di Alessandro Morichetti

Probabilmente certa gente non va più di moda come un tempo. Tutto nasce da un post: “Ezio Rivella può aiutare Barolo e Barbaresco in un modo solo: rimanendo a Montalcino“. Dopo il nostro report e le prevedibili schermaglie … continua »

L’erede di Robert Parker non si chiama Antonio Galloni

di Antonio Tomacelli

Riavvolgete striscioni e bandiere e finitela con quei cori da stadio. La brutta notizia del giorno arriva dall’America e ce la comunica Robert Parker in persona: non sarà Antonio Galloni a succedergli alla guida di Wine Advocate. Lo ha dichiarato … continua »

Giovanni Menti, il Gambellara Classico come non lo avete mai bevuto

di Elia Cucovaz

L’inizio di questa storia mi piace immaginarlo così: con un turbine dai grandi occhi scuri che corre fra i filari su per le ripide colline vulcaniche di Gambellara. Un bambino cresciuto al ritmo delle fasi lunari e delle stagioni, vissute … continua »

Vino al cioccolato, falso o cinese? Nel dubbio fate come Obama: bevete alla cieca

di Elena Di Luigi

PRWEB. La gara si chiama Zero to Hero Winemaker Awards ed è aperta agli aspiranti winemakers della Gran Bretagna. L’idea è del dettagliante online Naked Wines che firmerà con il vincitore o la vincitrice un contratto di 50 mila … continua »

Bologna | La mappa definitiva dei migliori wine bar

di Lucia La Gatta

Tra la tradizionale osteria ed il più moderno concetto di wine bar, a Bologna il passo è breve. I luoghi del vino, sono sempre belli, punti di incontro dove ci si muove con grande piacere e dove trovare chi, col … continua »

Le retroetichette come fonte di ispirazione permanente. Gli abbinamenti consigliati, per esempio

di Fiorenzo Sartore


Le retroetichette dei vini sono la nostra delizia, raramente la nostra croce. In quel terreno vergine, e sottoposto a norme meno stringenti rispetto all’etichetta vera e propria, c’è posto per quasi ogni genere di divagazione, e questo aspetto così libertario … continua »

Brunello Soldera | Una degustazione verticale così ha una definizione possibile: Epic

di Fabio Cagnetti


Di Benvenuto Brunello abbiamo scritto, su Intravino, in lungo e in largo (per chi l’ultima settimana di febbraio ha avuto di meglio da fare che leggerci: Rosso di Montalcino 2010, Brunello di Montalcino 2007 prima parte e seconda partecontinua »

Fuori porta | Metti un provinciale in gita sui Colli Euganei

di Giovanni Corazzol

“Andare sui colli” generalmente significa, per padovani e limitrofi, fare la domenicale gita fuori porta riempiendo l’auto di amici intorpiditi dai primi caldi oppure di zie maculate dai capelli purpurei. Significa anche operare scelte prandiali inesorabilmente condizionate da bigoli, crespelle … continua »

Venissa | Il vino d’oro di Venezia si presenta a Firenze

di Andrea Gori

Per non sbagliare, il giro di presentazioni in alta società di Venissa, il nuovo vino di Bisol, parte dagli stellati più in vista d’Italia. Sadler, Pinchiorri e prossimamente Beck a Roma. In ristoranti dove il Prosecco è guardato con sufficienza … continua »