Sfide per il nuovo millennio: e se andassimo alla conquista del mercato nigeriano?

di Elena Di Luigi

FINANCIAL TIMES. Dopo la contraffazione dei vini per mano dell’acclamato conoscitore Rudy Kurniawan sono in molti a chiedersi come ci si può difendere dai falsi. Jancis Robinson nel suo pezzo fa il punto della situazione dopo aver ascoltato le voci … continua »

Abbinamenti alternativi | Il Barolo chinato ed i sigari, per dire

di Fiorenzo Sartore

L’abbinamento del vino serve a ricomporre una sorta di equilibrio gustativo. Se è vero che il caos è il male, sentiamo il bisogno di riportare ovunque la calma: anche in mezzo alle nostre papille. Così armonizziamo una sensazione gustativa con … continua »

Anteprima Cesanese 2012 | La strada è ancora lunga

di Fabio Cagnetti

Mesi or sono, quando credevo che la mia vita sentimentale fosse “Notting Hill” e invece era “Charlie viene prima di tuo marito”, sul mio calendario campeggiava, tra il 20 aprile e il 2 maggio, la gigantesca scritta CUBA. E invece, … continua »

Pronto soccorso | Birrambulanza è il neologismo che abbiamo sempre desiderato

di Antonio Tomacelli

La frase  “la comunicazione della birra è sempre troppo avanti, il vino è fermo alla splendida cornice” è già passata troppe volte su questi schermi ma, ehi!, la comunicazione della birra è davvero troppo avanti. Prendi, ad esempio,  … continua »

La testimonial della Cantina Clavesana non è esattamente una vignaiola. Svolge un altro genere di professione

di Fiorenzo Sartore

Non ricordo se oggi ho ancora detto “la parte migliore dei blog sta nei commenti”. Ecco, l’ho detto. Ringrazio Laura, che nel commento che riporto pure in immagine, per dargli degno risalto, ci ha riportati sulla terra, linkando il blog … continua »

Viaggio in Sicilia | Vittoria e l’anfora come incubatore del Cerasuolo e del Frappato

di Andrea Gori

Non c’è viaggio in questa zona della Sicilia che non cominci dalle anfore di Cos e dalla suggestiva anforaia, forse la più grande al mondo. Il motivo non è la moda, o il fatto che questi recipienti siano il passato … continua »

Il meglio della settimana

di Alessandro Morichetti

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1La Tâche 2004 Romanée-Conti e Carema Riserva 1989 dei Produttori: metti una sera a cena Davide e Golia.
2Leggende metropolitane | 10 miti sul vino duri a continua »

Ottimismo | Yquem, Cheval Blanc and friends: base d’asta 2 milioni di dollari. Offerte?

di Fiorenzo Sartore

Esiste una letteratura vinosa dedicata ai vini dei ricchi-e-famosi. Il sottocapitolo più divertente è quello delle aste – tipicamente Christie’s, Sotheby’s, le conoscete (chi non frequenta Sotheby’s, del resto). Normalmente queste notizie dal bel mondo hanno, su di me, un … continua »

Il Moro di San Giovanni | Prove tecniche di grande vino

di Andrea Gori

La ricetta pare ormai collaudata: prendi un imprenditore ben avviato in altri campi, una regione bellissima e dal nome altisonante (tipicamente la Toscana) e pianta Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc a pioggia, Petit Verdot giusto se vuoi. Già che ci … continua »

Leggende metropolitane | 10 miti sul vino duri a morire

di Enrico Nera


Nel mondo del vino circolano ancora un po’ troppe leggende metropolitane. Provo a far fuori le dieci peggiori, quelle che ritornano, sempre, e che prima o poi ci tocca sentire dall’amico, pure da quello più insospettabile; segnatevi i punti, da … continua »

Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte seconda. I vini rossi, e i vini dolci

di Andrea Gori

Grande attesa per i rossi dell’Etna dell’annata 2011, che si preannuncia grande come e più della 2005 e della 2008, anche se ovviamente diversa quanto a carattere. Tra assaggi en primeur e da botte le aspettative sono alte, ma anche … continua »

Le avventure di una giovane sommelier tra gli Yeti della Svizzera

di Intravino

Caro Intravino,
24 di aprile e ancora neve e nebbia: a 1600 metri ci si può aspettare questo e molto di più. Per fortuna sono in vacanza e la stagione lavorativa invernale si è da poco conclusa, quindi finché me … continua »