Vigneron del futuro: Stefano Amerighi da Cortona

di Alessandro Morichetti

Domanda: come può essere così buona la prima annata di produzione di un vino? E non stiamo parlando dell’ennesima cantina superfamosa. Almeno per ora, questa è l’unica etichetta di un apprendista vigneron: il Syrah di Stefano Amerighi è una … continua »

Luca Gardini è il nuovo sommelier campione d’Europa. Era ora!

di Andrea Gori

Luca Gardini, attuale sommelier del ristorante Cracco a Milano, si è aggiudicato il titolo di campione europeo WSA (Worldwide Sommelier Association). Dopo il successo di Aldo Sohm Roger Viusà nella prima edizione dello scorso anno, stavolta il gradino … continua »

La settimana delle confessioni pop

di Alessandro Morichetti

1Paolo Massobrio pensa che la guida ai vini dell’Espresso sia inutile. E loro sono tra quelli seri e preparati, pensate un pò voi (come siamo ridotti).
2 –  Della serie noi lo diciamo da un pezzo: “… continua »

Bevete vino? Niente foto. Soprattutto su Facebook

di Fiorenzo Sartore

Ashley Payne, la signorina qui sorridente in foto, era un’insegnante. Era, non perché sia passata a miglior vita, ma perché costretta alle dimissioni. Per colpa dell’immagine che vedete. Durante una vacanza in Europa ha scattato svariate foto nelle quali … continua »

Bottiglia di plastica e tappo a vite. Beaujolais antirecessione

di Fiorenzo Sartore

Archiviato il novello italiano, già tocca al Beaujolais nouveau. La catena di supermercati giapponesi Jusco combatte la recessione scendendo sotto i mille Yen (circa 7 Euro) per la bottiglia di nouveau di Boisset. Il Beaujolais destinato a quel mercato … continua »

La donna sommelier è mobile

di Antonio Tomacelli

Afflitti dall’annoso dilemma “abbinamento” vino-cibo? Tranquilli, la tecnologia è sempre in agguato, pronta a fornirci soluzioni per rendere un minimo decenti le nostre vite. Uno degli ultimi ritrovati è questo automated pairing, Nat Decants, un simpatico programma che … continua »

Alcol e guida. Definitivamente, non mixano assieme

di Fiorenzo Sartore

Schumacher, un barman italiano (“mamma mia!”) e un cocktail da miscelare in una Maserati. Mentre Michael guida.

Ideona di Bacardi per spiegarci (se ancora non fosse chiaro) che alcol e guida non mixano. Con buona pace degli interni della vettura.… continua »

“Io non bevo nessun ca**o di Merlot, chiaro?”

di Antonio Tomacelli

Ok, togliete gli asterischi e godetevi il resto. Il Merlot: 1) “Sa di pulmino scolastico di Los Angeles”. 2) “Non l’avranno nemmeno diraspato sperando in una parvenza di concentrazione”. 3) “L’hanno pressato con tanto di foglie e topi e hanno … continua »

Un vino a quattro dimensioni? | Castello di Ama 1999

di Alessandro Morichetti

Hugh Johnson la chiama “quarta dimensione”. E’ la qualità che distingue un grande vino da tutti gli altri, forse anche quella che divide il pubblico dei bevitori in veri appassionati (quelli che sanno aspettare che il liquido maturi) e tracannatori continua »

Sommelier pop/3 – Matteo Renzi e Chateau d’Yquem

di Andrea Gori

Anche gli uomini delle istituzioni, quando vogliono, sanno essere pop. Prendete Matteo Renzi, sindaco di Firenze, e mettetegli in mano un calice di Chateau d’Yquem 1996 (Wine Advocate del critico Robert Parker gli ha assegnato 95/100, per capirci). … continua »

Campagna acquisti | Slow Food ingaggia Luciano Pignataro

di Antonio Tomacelli

La campagna acquisti di Slow Food inizia col botto. Luciano Pignataro lascia la Guida Vini Buoni d’Italia per trasferirsi nella nascente squadra della chiocciola. “Big Luciano” sarà il coordinatore del team che degusterà i vini di Campania, Basilicata e Calabria … continua »

Afrodisiaco naturale | Il Moscato di Aldo e Milena Vaira

di Alessandro Morichetti

Dai Vajra Vaira di Barolo, allocati in una costola centro orientale della sala Kursaal del Kurhaus di Merano, ti aspetti grandi nebbiolo in ogni declinazione. Non importano gli appena 4 mesi di bottiglia di un infante e gagliardo Barolo Bricco continua »