TripAdvisor | Chiedere il pizzo digitale ai ristoratori non farà di voi una cantina di successo

di Antonio Tomacelli

Il pizzo digitale richiesto ad Amerigo Capria, proprietario del ristorante fiorentino Baccarossa, ha scatenato la rivolta della categoria e ora è tutto un fioccare di denunce. In queste ore la Fipe (Federazione italiana dei pubblici esercizi) sta valutando se … continua »

Appuntamenti al buio | La visita in cantina è il nuovo “agosto, moglie mia non ti conosco”

di Antonio Tomacelli

Con quell’aria teneramente vacanziera, ve lo dico, non ingannate nessuno: il/la consorte vi ha sgamato da un pezzo e si vede lontano un miglio che soffrite come le bestie. Il bagnetto con la paperella lo avete fatto, il Corriere sta … continua »

Doping domestico | Chi preferite tra Mommy Juice e Mommy Pop?

di Martina Liverani

“Ieri fingevamo gli orgasmi, oggi fingiamo le torte” è una delle battute più carine della commedia Ma come fa a far tutto? dove Sara Jessica Parker interpreta una mamma multitasking in bilico tra lavoro, figli e matrimonio, che finge di … continua »

Domande che dobbiamo porci: Lele Mora beve quella perla di vino chiamato Sassicaia?

di Antonio Tomacelli

Le violente immagini pubblicate da Repubblica hanno provocato panico e stridor di denti tra gli adepti del Sassicaia: il presidente del “SassiForever Club” ha tentato più volte il suicidio ingoiando la gabbietta metallica di un Krug del 1926, rimediando giusto … continua »

Il numero di bottiglie del Santa Cristina di Antinori? Mistero della fede

di Vittorio Manganelli

Oggi su Intravino c’è un nuovo autore, giovane e un po’ inesperto: Vittorio Manganelli. Direttore fino al 2007 dell’Università di Scienze Gastronomiche, collaboratore storico di Vini d’Italia, ha curato per Slow Food Editore l’Atlante delle vigne di … continua »

Come evitare la sindrome Pellegrini in Champagne. Philippe Gonet a Le Mesnil

di Andrea Gori


Niente ci appassiona di più dei luoghi comuni, specie d’estate. Quindi non può passare troppo tempo tra una bollicina e l’altra. E siccome negli impegni di un Ambassadeur du Champagne rientra l’assaggio di piccole maison che ci spediscono i loro … continua »

La valigia del vinofilo. Quali vini portare in vacanza, se portarli, se si va in vacanza

di Fiorenzo Sartore

Faccio i bagagli. Me ne vado, addio, parto. Vado qui vicino per pochi giorni, pure se con la crisi globale, mondiale, totale (e anche un po’ termonucleare) passare da una provincia all’altra ha già il sapore della lussuria. … continua »

Speravo fosse sesso e invece erano bocce clamorose

di Cristiana Lauro

Capperi, questo si che è un invito. Il tipo ha abboccato alla grande, mi crede un’esperta di vini ma stavolta si tromba, me lo sento! Convocazione a pranzo con partenza in jet privato, ovvio: perché io valgo, mi son detta … continua »

Il meglio della prima settimana olimpica

di Alessandro Morichetti

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1Sangiorgi Vs Gambero Rosso | La sentenza d’appello e le “battute” di Daniele Cernilli.
2Raccontare a Sandro Sangiorgi un valore di internet che sfugge: la conversazione.… continua »

La prima medaglia d’oro italiana delle Olimpiadi va a Luca Maroni. Specialità: salto nel nulla

di Antonio Tomacelli

Non mi aspettavo chissacchè dai vini italiani che Luca Maroni ha scelto per Casa Italia alle Olimpiadi ma ora posso dirlo: ha dimostrato più coraggio la Regina Elisabetta lanciandosi col paracadute in mezzo allo stadio. Ed era tutto finto, figuriamoci. … continua »

Champagne Veuve Clicquot 1990 Grand Dame in Magnum. Cougar e teen allo stesso tempo

di Andrea Gori

Nell’affannosa ricerca delle tag giuste, a volte capita di imbatterti nella bottiglia perfetta per il web. Anche se la prendiamo da lontano, partiamo come spesso ci capita dalla Champagne, da una delle cuvée de prestige più ingiustamente sottovalutate, una di … continua »

Chianti classico | Lamole è un vezzo della storia

di Emanuele Giannone

Lamole è un vezzo della Storia, fascino e memoria: qui alligna l’Iris Florentina o giaggiolo, il fiore di maggio cui si deve la primigenia fama di questa frazione di Greve. Dal suo rizoma opportunamente trattato, i frati domenicani ricavavano l’essenza … continua »