Lambruschi3 liveblogging

di Stefano Caffarri

Lambruschi 3 tutto in diretta. 30 sfegatati della degustazione, provenienti da tutta Italia, sono in questo momento riuniti nella Cantina il Mosnel di Giulio e Lucia Barzanò per un assaggio alla cieca di portata epocale. Aggiornando spesso la pagina vivrete … continua »

The girl from Ipanema e la Caipirinha brasileira

di Simone Girardi

Vi ricordate Simone, la nostra corrispondente dal Brasile? Mentre noi geliamo al freddo, lei se la spassa in spiaggia nell’altro emisfero. Ci racconta uno dei cocktail più amati al mondo.

Il piacevole rito di bere la Caipirinha – cocktail … continua »

Le 10 donne del vino più influenti che Decanter ha dimenticato

di Antonio Tomacelli

La lista di Decanter m’è andata di traverso e non mi rassegno. Chi conosce gli inglesi mi dice che è tutto un quiproquo e che la lista in realtà doveva segnalare “the persons” senza distinzioni di sesso, razza e ideologia. … continua »

Black Russian | Il cocktail anti-comunista

di Pino Mondello

Terzo appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto di Roma.

Siamo in piena Guerra Fredda … continua »

Grande Fratello della vite | Carlo Macchi in confessionale

di Alessandro Morichetti

Non chiedete a Carlo Macchi – capobrigata di Wine Surf – quali “pensieri” gli ispiri Alessia Marcuzzi, giunonica conduttrice del Grande Fratello televisivo. C’è il rischio che vi riveli peccati che Padre Giulio Gambelli, protettore dei bicchierini, non riuscirebbe … continua »

Sicilia da bere | Bonavita, l’altra faccia di Faro

di Mauro Mattei

Bonavita è una piccola realtà viticola dal futuro radioso, fatto di idee chiare e piantate in profondità su un territorio d’elezione. Il progetto disarma per la sua semplicità: cura estrema della vigna, interpretazione dell’annata, rispetto della natura. Solidità d’intenti, solidità … continua »

Ci mancava la “bomba” della viticoltura sostenibile in California

di Alessandro Morichetti

Immaginate la scena. Sede d’esame per diventare sommelier, l’esaminatore inizia: “Mi parli del vino californiano”. L’aspirante risponde: “E’ conosciuto nel mondo come esempio di naturalità e rispetto dell’ambiente”. Ma ci pensate? Noi in Italia a discutere di certificazione dei vini continua »

Lambroosky in Franciacorta: una frizzante rivoluzione

di Stefano Caffarri

Agli antropologi e ai ricercatori del Cern suonerà come una colossale pippa da monomaniaci, ma l’occasione è storica. Per la prima volta una degustazione di Lambruschi sarà organizzata in Franciacorta: bolle “operaie” in casa di bolle “nobili”. E tutto grazie … continua »

Amore a prima vista | Kuenhof e i vini di Peter Pliger

di Jacopo Cossater

Ci sono vini che ti innamori. Quelli che quando intravedi l’etichetta in enoteca proprio non ne puoi fare a meno. Al ristorante, poi, diventa un imperativo alla faccia di ogni possibile discorso ragionato sugli abbinamenti. Vini che non puoi sentire … continua »

Una medaglia al viticoltore ignoto

di Antonio Tomacelli

Può una lista degli uomini più influenti dell’anno evitare (almeno per una volta) la presenza di Angelo Gaja? No, non può, specie se la golden list la compila la rivista inglese Decanter, con la consulenza andreottiana del solito “panel di … continua »

Vino per Haiti | Solidarietà che ci piace

di Alessandro Morichetti

Undici giorni di totale solidarietà a Gianpaolo Paglia, produttore-blogger di Poggioargentiera. L’iniziativa annunciata stamani ci piace. Poche righe ben assestate raccontano “Vino per Haiti“: fino al 31 gennaio, il 100% degli incassi per vendite online … continua »

Chianti Classico 1985 | I vini che non assaggerete mai più

di Andrea Gori

“Stiamo assaggiando vini di un’altra epoca”. La cruda verità la racconta Martino Manetti di Montevertine a fine degustazione. Beh, in effetti è davvero un peccato veder cambiare così un terroir, visti i vini in batteria a “Chiantigiani 1985”, pranzo conviviale … continua »