Tra i wine blog su cui investirei e che leggo sempre volentieri c’è Tipicamente, sebbene a crederci a corrente alternata siano gli stessi autori, De Cristofaro Paolo, Carrus Giuseppe e Boco Antonio tra gli altri. Dal borsino di fine … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Cercare di vivere senza l’editoriale di Eleonora Guerini sul Gambero Rosso. E riuscirci.
2 – Parole come pietre | Leggere Michel Bettane per capire dove tira il vento.… continua »
Le cifre sono interessanti: i matrimoni gay, di recente permessi nella città di New York, sviluppano un giro di affari da 250 milioni di dollari l’anno. Spuntano come i funghi le attività dedicate ai gay marriage e, tra queste, non … continua »
L’idea sembra banale, di quelle che gli anziani dalle mie parti definiscono la “scoperta dell’acqua calda”. Eppure mettere in barattolo il gelato è stato il motivo del loro ulteriore successo. Un gelato non proprio dal gusto tradizionale, infatti è al … continua »
Nelle scorse settimane ci sono stati diversi episodi di contestazione da parte di organi di controllo, in particolare l’ICQ (ex repressione frodi) sull’etichettatura di vini italiani, che hanno colpito soprattutto piccoli produttori e talvolta esercenti. Casi emblematici riguardano ad esempio … continua »
Pinot nero e Nebbiolo, Borgogna e Piemonte. Poche storie, i veri e autentici reali colorati di rosso sono loro! E per un giorno, domenica 10 febbraio, a Pollenzo (CN) ben 50 vignaioli (25 borgognoni e 25 piemontesi) saranno tutti … continua »
L’altro giorno, nel bel mezzo di una giornata bassamente edificante, tra un colpo
di tosse, una conferenza stampa senza domande di Monti e qualche riflessione
interiore mediamente misantropa, mi sono imbattuto in un blog americano dal titolo
Wine Folly. Impaginazione … continua »
Perbacco! Anche stavolta non sono d’accordo con Robert Parker. 85/100 a Leoville Las Cases 1961, uno dei migliori vini che io abbia mai bevuto, sono davvero pochi. In una garetta tra coetanei, Cheval Blanc e Domaine de Chevalier sono usciti … continua »
Michel Bettane è un autorevolissimo commentatore di vino nonché probabilmente il più grande esperto al mondo di vino francese. Il Gambero Rosso di questo mese, oltre all’editoriale di cui abbiamo parlato ieri, ha pubblicato un suo intervento sulla questione … continua »
Lo spettro del dirigismo si aggira per l’Europa. Sopratutto quando si tratta di agricoltura, la ricetta da decenni sembra essere una sola: il controllo dell’offerta per poter sostenere i prezzi all’origine. L’idea nasce da un ragionamento per cui sarebbe meglio … continua »
