È mancato ieri Lucio Mastroberardino, Presidente dell’Unione Italiana Vini ed erede della storica dinastia del vino irpina. Si è spento alla giovane età di 45 anni a causa di un male incurabile.
Enologo, ha da sempre lavorato nell’azienda di famiglia … continua »
Fai della tua passione un business e sarai un uomo felice. Come Jamie Oliver, per dire, che a colazione spalma il marketing sulle fette di pane e le puccia nei soldi. Oltre ad essere un personaggio televisivo, il nostro eroe … continua »
Un elegantissimo Marco Caprai ha ritirato ieri sera a New York il premio attribuito dalla rivista americana Wine Enthusiast come “European Winery of the Year 2012”.
Ogni anno la rivista seleziona le migliori cantine nel mondo del vino per insignirle … continua »
Pare che in Italia venga perdonato tutto tranne il successo. È forse questa una delle principali caratteristiche del Franciacorta, denominazione capace di una reale polarizzazione dei consumi (l’80% della produzione viene consumata in loco) che per una presunta eccessiva benevolenza … continua »
In Italia oltre un terzo di chi lavora nel vino è donna. Lo conferma la presenza sul mercato di ben 115 mila donne titolari di cantine, pari al 30% del totale. E lo certifica anche la forte presenza delle donne … continua »
Sulla presunta guerra tra vini naturali contro i convenzionali, interviene il Sole 24 Ore con un articolo a firma di Davide Paolini. Il Gastronauta si pone molte domande ma una certezza, almeno lui, ce l’ha: il Vino Libero di Oscar … continua »
Il Corriere della Sera titolava più o meno così: “è nato il primo social commerce del vino” e più ci penso più credo sia davvero così. È passata circa una settimana da quando, senza un vero e proprio lancio ufficiale, … continua »
L’ultimativa mappa di tutti i profumi di tutti i vini francesi è una figata siderale. Intravino ne consiglia l’uso — dopo averla debitamente arrotolata — nei seguenti casi: 1) Esami da sommelier Ais/Onav/Fisar/Asi/MW/Bocciofila. 2) Cena con la/lo gnocca/o di turno … continua »
Che esistano degustatori con doti naturali superiori alla media non vi è dubbio. Sono doti di diversa natura: genetiche, riguardano i recettori olfattivi e gustativi ma anche zone più interne del sistema nervoso, quelle legate alla memoria; poi ci sono … continua »
