I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – L’osteria Vigna del Mar chiude i battenti. Riflessione a voce alta sulle ragioni di un fallimento.
2 – Il Gambero Rosso NON pubblicherà la replica dei produttori naturali.… continua »
Come ogni anno, ancora non ho albergo e riferimenti per mangiare e bere. Capiterà tutto all’ultimo, come ogni anno, come sempre per chi frequenta il Vinitaly a Verona, LA fiera di settore per eccellenza: un po’ punto di ritrovo, un … continua »
Il futuro dell’agricoltura è la biodinamica. A dirlo è Francesco Illy, uno dei quattro fratelli del caffè, presidente di Podere Le Ripi e vice presidente della cantina di famiglia, Mastrojanni. “Quando sono arrivato a Montalcino, non vedevi un sovescio. … continua »
Sono certo che tutti voi ricorderete bene i due editoriali apparsi sul numero di gennaio del Gambero Rosso, quello di Eleonora Guerini e quello di Michel Bettane. Due attacchi molto forti, di quelli che non lasciano spazio ad aperture, … continua »
A volte bastano un paio di twit piazzati a tradimento per scardinare quelle due o tre certezze che ti permettevano di vivere con relativa tranquillità. Eri davvero convinto che le ideologie contrapposte fossero crollate con il muro di Berlino? Niente … continua »
In tempi di crisi fioriscono gli outlet. Quello del vino, il primo in Italia, è nato a Firenze. Dieci etichette a rotazione in vendita (tutte doc o docg) e sconti che variano dal 30 al 50%. “Siamo partiti dallo stesso … continua »
Il “Prosecco on Tap”, giuro, mi mancava. Ero fermo a quello in lattina di Paris Hilton, l’ereditiera un po’ gnocca e un tot gnoccolona che tanto scandalo aveva creato qualche anno fa, ma poi, graziaddio, non ne ho più sentito … continua »
Il matrimonio tra vino e cibo è tra quelli che, prima o poi, finirà davanti ai giudici della Sacra Rota. “Non consumato” sarà la sentenza e nessuno sarà in grado di stabilire quale sia stato il coniuge mancante. Intendiamoci, … continua »
Come un fulmine a ciel sereno è arrivata la decisione di Antonio Galloni — uno dei principali collaboratori di Robert Parker — di lasciare The Wine Advocate per iniziare una carriera da solista con un progetto personale. Quello che un … continua »
Milano è pronta a trasformarsi in un immenso atelier con la presentazione delle nuove Collezioni Donna Autunno/Inverno 2013-2014 e, di conseguenza, i back-stage delle sfilate spesso si trasformano in un immenso wine bar. Il vino è infatti l’aperitivo che anima … continua »
Tenuta di Argiano, una delle più note cantine di Montalcino, è stata venduta ad ignoti acquirenti. Lo ha comunicato ufficialmente l’ex-proprietaria Noemi Marone Cinzano, che ha dichiarato di volersi trasferire definitivamente in Patagonia per occuparsi a tempo pieno della Bodega … continua »
