Per professare il gusto serve praticarlo. Dopo le riflessioni dal Caribe, le sue birre e l’astinenza forzata, dopo che a lungo mi sono coricato di buonora alla ricerca del vino e del tempo perduto, dans le temps ho ritrovato … continua »
Ci sono ricascato come un pollo. Avevo giurato e spergiurato che non ci avrei più messo piede e invece mi sono fatto trascinare in “pizzeria” senza opporre la benchè minima resistenza. Perchè ho messo le virgolette alla parola pizzeria? È … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – 7 buoni motivi per non amare il vino di Massimo D’Alema, vignaiolo in Umbria.
2 – I Vini di Veronelli, una fine che si trascina.
3 – Il … continua »
Di quando in quando mi piace concedermi il lusso di un’antipatia a pelle, solo per il gusto di avere qualcuno su quei parallelepipedi in cartone di cui ora mi sfugge il nome (su consiglio del mio avvocato). Prendi Massimo D’Alema, … continua »
Che ormai Facebook finisca per fungere da agenzia di stampa non è una novità e, dopo averne sentito parlare al Vinitaly, leggiamo finalmente oggi la risposta di Michel Bettane e Thierry Desseauve alla querelle scaturita dalla traduzione di un loro … continua »
Leonardo Romanelli ha lo sguardo da aura post prandium, una parlata fiorentina spinta e gusti sospetti per le montature degli occhiali. E’ spigliato, dicono competente, e simpatico come possono esserlo quei toscani a cui pare l’ostetrica abbia imprintato la simpatia. … continua »
Correva il mese di aprile. Sulla pagina Facebook di un gruppo di degustazione romano, partecipando a un sondaggio sul canto al vino più amato dai partecipanti, mi trovai a condividere la scelta con Alessandro Bocchetti: Piero Ciampi, Il Vino.
Non … continua »
A scadenza periodica esce una notizia così: trovato un congegno che sostituisce degnamente l’olfatto dell’uomo. Questa volta tocca ad un gruppo di ricercatori svedesi e spagnoli annunciare la creazione di un naso elettronico in grado di riconoscere gli aromi di … continua »
“Nella splendida cornice del Castello” è una frase che la redazione di Intravino punisce con i lavori forzati ma che ci posso fare io se Vino in Villa si svolge proprio nella splendida cornice del Castello di San Salvatore di … continua »
