Scuro e imponente, uno dei sigari dal profumo a crudo più bello del mondo, ricco com’è di rimandi al cacao del Madagascar, pepe nero e specie dolci mescolate ad un sottofondo di humus e terriccio argilloso. La capa a ricciolo … continua »
All’inizio fu il grande Veronelli a voler “épater le bourgeois”, ovvero lanciare un sasso nello stagnante mondo del vino della sua epoca: descrizioni futuristiche, linguaggio stralunato, paragoni improponibili, una strategia poi pienamente riuscita per far diventare il vino e chi … continua »
Ci abbiamo preso gusto. La mission di Intravino era parlare di vino (appunto) ma ci siamo buttati sulla politica. Per esempio il D’Alema viticoltore, che in questo video emerge finalmente in tutta la sua possente vitalità.
Prego il lettore … continua »
Angiolino Maule è il proprietario della cantina La Biancara e il presidente di VinNatur, l’associazione a cui aderiscono molti viticoltori naturali europei. Nel 1984 Angiolino lascia il lavoro di pizzaiolo per realizzare il sogno di una vita: produrre vino seguendo … continua »
Io a Paolo Lauciani devo e dovrò per sempre una imperitura passione per il vino perché tornando da scuola al liceo ricordo che un sentore di burro fuso mi fulminò su un Cervaro della Sala, ma proferito che al confronto … continua »
Tra i riti estivi che amiamo odiare c’è la pubblicazione dello scontrino folle. Normalmente si accompagna a titolazioni sul genere “scontrino folle” e “turisti spennati”, e altre simili lamentazioni, e consiste appunto nell’ostensione del documento seguita da considerazioni socio-economiche di … continua »
La televisione è la nuova letteratura. È questo il titolo della storia di copertina di IL di settembre, il (bellissimo) mensile de Il Sole 24 Ore. Un numero quasi interamente dedicato alla serialità ed al profondo cambiamento che questa ha … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Il suicidio social mediatico di Fulvio Bressan tra razzismo, boicottaggio e gogna all’italiana.
2 – A Venezia è possibile non scandalizzarsi per 4 caffè e 3 amari a 100 … continua »
Le parole del produttore friulano Fulvio Bressan (Bressan Mastri Vinai) su Facebook all’indirizzo del Ministro dell’integrazione Kyenge, da “sporca scimmia nera” in giù (ce n’è anche per Valentina Vezzali, Oscar Farinetti e Laura Boldrini) sono vergognose e indifendibili. Di Fulvio … continua »
Wine Wizard è come il maghetto in foto ha il potere di “invecchiare” in soli 15 minuti un vino, armonizzandone corpo e profumi per renderli più immediati e godibili. Ne ha parlato Fernanda Roggero sul Sole 24 Ore post-ferragostano e … continua »
Per godere del famoso cuban twang è questo il sigaro da stringere tra le labbra il prima possibile: Romeo Y Julieta Churchills. Sir Winston Churchill ne aveva sempre una scorta tra i 3 e i 4 mila in casa per … continua »
