La mia Top 5 tra i video di Konstantin Baum, il Master of Wine di YouTube

La mia Top 5 tra i video di Konstantin Baum, il Master of Wine di YouTube

di Maria Rita Mancini

Nessuna autocelebrazione, nessun sensazionalismo, nessuna sovrastruttura.
Il canale YouTube di Konstantin Baum è la sagace risposta di un Master of Wine al diffuso piattismo mediatico e alla stereotipata ovvietà di certi creator. Un format brillante, perfetto per la fruizione smart … continua »

La recensione | The World of Natural Wine di Aaron Ayscough

La recensione | The World of Natural Wine di Aaron Ayscough

di Antonello Buttara

Maledetti social, dito sullo schermo dello smartphone e scroll compulsivo su Instagram. Cuccioli, trekking, cibo indiano cucinato per strada in condizioni terrificanti, vino, tanto vino e qualche donnina che in maniera poco elegante cerca di attirare la mia attenzione. Poi … continua »

Vini AOC di Borgogna che in Italia non avrebbero la DOC

Vini AOC di Borgogna che in Italia non avrebbero la DOC

di Simone Di Vito

Un ritrovo tra amici appassionati presso il locale Fiaschetteria Marini 1913 di Roma è stato l’occasione per una bella serata a tema “Porta un pinot noir di Borgogna“: 8 vini (purtroppo uno ossidato), convivialità, ma soprattutto tante belle … continua »

Svitati 2023 | Stai a vedere che anche i vini di Saluzzo hanno qualcosa di interessante da dire

Svitati 2023 | Stai a vedere che anche i vini di Saluzzo hanno qualcosa di interessante da dire

di Denis Mazzucato

Gli scorsi 19 e 20 novembre, a Saluzzo, si è svolta la seconda edizione di Svitati, manifestazione organizzata quest’anno da AIS Piemonte e dal Consorzio “Colline Saluzzesi”. 60 aziende partecipanti e oltre 200 etichette in degustazione provenienti … continua »

Wine2wine | In che modo l’Intelligenza Artificiale cambierà il mondo del vino?

Wine2wine | In che modo l’Intelligenza Artificiale cambierà il mondo del vino?

di Jacopo Cossater

“In che modo l’AI cambierà il modo in cui vendiamo, spediamo e comunichiamo il vino?”: la domanda che chiudeva il breve paragrafo di presentazione di uno degli incontri che a wine2wine 2023 più mi incuriosivano non ha trovato una … continua »

I Barolo del Comune 2020

I Barolo del Comune 2020

di Redazione

Siamo molto felici di pubblicare la traduzione in italiano del report annuale dei Barolo del Comune che Federico Moccia e Nelson Pari hanno redatto in vista della loro annuale presentazione dell’annata presso il 67 Pall Mall di Londra. Un continua »

Ten | La carta dei vini di Intravino – Gennaio 2024

Ten | La carta dei vini di Intravino – Gennaio 2024

di Simone Di Vito

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino.

Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche perché ne vale davvero la … continua »

La socialità del vino e i pericoli delle bevute condivise

La socialità del vino e i pericoli delle bevute condivise

di Daniel Barbagallo

Che siano grandi vini storici, hype, unicorn o ciofeche dell’ultima ora, tutti noi sappiamo che bere una bottiglia di grido, a meno che non la si abbia già in cantina, acquistata in tempi non sospetti, ormai equivale a regalare un … continua »

Intrawine #24: caporalato in Champagne, dove va il vino inglese, AI contro le frodi e futuro dei sommelier

Intrawine #24: caporalato in Champagne, dove va il vino inglese, AI contro le frodi e futuro dei sommelier

di Massimiliano Ferrari

Nuovo appuntamento con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane.

Si parte con la prima lenzuolata dell’anno di articoli, post e pezzi interessanti. In … continua »

A wine2wine ho visto il futuro del vino (e non sono poi così serena)

A wine2wine ho visto il futuro del vino (e non sono poi così serena)

di Clizia Zuin

Wine2wine a Verona Fiere il 13 e 14 novembre scorso per me è stato un discreto shock dietro l’altro. Evento estremamente ben organizzato sotto ogni punto di vista: contenuti efficaci e attuali, grandissimi stimoli e poche perdite di tempo. Merito … continua »

Roberto Abbate e le sue 3 annate di Etna Rosso mettono voglia di <i>a Muntagna</i>

Roberto Abbate e le sue 3 annate di Etna Rosso mettono voglia di a Muntagna

di Simone Di Vito

Una “chiacchierata” su Messenger, il Volnay di Voillot e «Come caxxo si fa ad utilizzare un DIAM 5 per un 1er Cru 2017?!». Così ho conosciuto Roberto Abbate.

Gli chiedo «Tu che fai?» e lui risponde «Produco arance e … continua »

Segnatevi il nome di Ilaria Addis

Segnatevi il nome di Ilaria Addis

di Alessandra Corda

Vigneti collinari, graniti affioranti, querce da sughero e macchia mediterranea: se l’osservazione empirica del paesaggio suggerisce una precisa identità di luogo, qui il terroir parla forte e chiaro. Insieme alle qualità pedoclimatiche (sol, sous-soul, climat), in Alta Gallura coesistono importanti … continua »