Con una bottiglia di acqua Perrier a 7 euro dico che è meglio bere vino. Sì, ma quale?
di Antonio TomacelliLo so che l’acqua minerale Perrier costa un botto e so pure che i ricarichi dei ristoranti — certi ristoranti — ti scorticano le spalle. So tutto e sono preparato a tutto ma quei sette euro secchi per UNA bottiglia d’acqua da settantacinquecielle pagati (non certo da me) in un famoso ristorante bolognese, mi mandano in bestia comunque. Capisco che i tortelli alla mortadella e le tagliatelle al ragù bolognese sono pesantucci da mandar giù, specie dopo la scaloppa di foie gras, ma spendere complessivi quattordici euro per due rutti liberi è veramente scandaloso.
Forse mi scandalizzo perchè vivo in una regione nella quale con sette euro si beve da dio e il produttore con quella cifra ci campa agevolmente la famiglia ma prima di incassare deve: a) coltivare l’uva b) raccoglierla c) pigiarla d) fermentare il mosto e) pregare f) svinare g) attendere h) pregare ancora i) imbottigliare.
Nel frattempo il signor Perrier deve solo: a) attaccare la bottiglia alla fonte. b) aggiungere una quantità mostruosa di andride carbonica. No, dico, vi pare giusto?
Aiutatemi voi a sbollire la rabbia sbattendo in faccia al signor Perrier una lista di ottimi vini sotto i sette euro e vi giuro che nessuno protesterà per l’inserimento di un Tavernello qualunque. Purché non sia la versione frizzante, eh!
22 Commenti
Andrea Calvarano
circa 10 anni fa - LinkLOL
RispondiFlachi10
circa 10 anni fa - LinkTomacelli magni troppo.
RispondiFrancesco Petroli
circa 10 anni fa - LinkBeh quantomeno è stato fatto uno sconto sul coperto, a meno che non abbiate mangiato e bevuto per quattro. Per quanto riguarda l'acqua di solito quando si arriva a certi prezzi dovrebbe esserci l'opportunità di consultare la carta delle acque. Un buon vino a meno di 7 euro? Così il primo che mi viene in mente: ischia biancolella di Casa d'Ambra... a Roma la trovo a 7 euro.
Rispondivalerio rosati
circa 10 anni fa - LinkMa pure un Tralivio a 28€..... Proprio quello lo pagai 7€ dal produttore.
RispondiFP
circa 10 anni fa - LinkTroppo poco, finchè c'è "genio" che lo compra. Il discorso sulla Perrier è corretto. Si chiama mercato.
RispondiFP
circa 10 anni fa - Linkqualche genio , scusate.
RispondiVignadelmar
circa 10 anni fa - LinkIl Tralivio è prodotto dalla SaRtarelli e non dalla SaNta(...relli) come lascerebbe intuire lo scontrino. Confermo che 28 euro è decisamente un prezzo alto. . Ciao
Rispondinoma
circa 10 anni fa - Link"Biofiasco".. Vigneto San Vito.. colli bolognesi.
RispondiLuca
circa 10 anni fa - Linknon mi scandalizzerei solo dell'acqua ma di tutto lo scontrino a partire da 1 coperto 5 euro e un espresso 3,50
RispondiStefano Cinelli Colombini
circa 10 anni fa - LinkSotto otto Eurini suggerisco il Morellino di Scansano DOCG della Cantina Cooperativa dei vignaioli di Scansano, un rosso davvero ottimo per il suo prezzo.
RispondiNelle Nuvole
circa 10 anni fa - LinkTomax sei stato punito della tua ingordigia. peggio per te che vai a mangiare in certi posti che cucinano tortellini ma hanno in carta acqua francese. Con 7 euro in un ristorante ti puoi permettere un lt di vino della casa, se la casa è localizzata in una buona zona di produzione.
RispondiFabioz
circa 10 anni fa - Linksi ok, ma non credo che il sig Perrier quelle bottiglie le abbia vendute a più di 0,25 €.
RispondiAntonio Tomacelli
circa 10 anni fa - LinkLo scontrino non è mio, sta girando su Facebook ed è debitamente intestato. Non berrei Perrier neanche sotto tortura
RispondiNobilone
circa 10 anni fa - LinkEffettivamente pare sia ottima per il waterboarding.
Rispondilinda
circa 6 anni fa - LinkScusate vi scandalizzate per la perrier che cmq fa parte delle acque di lusso, ma non parlate di 2 espresso 7 euro ??????
Rispondiandrea
circa 10 anni fa - LinkAl Vendome di Bergischer Gladbach una bottiglia di Evian da 0.75 pagata 12 Euro. Però pranzo memorabile!!!
RispondiPier Paolo
circa 10 anni fa - LinkMalvasia "Despina" di Quarticello
RispondiDaniele
circa 10 anni fa - LinkNon so di che ristorante si stia parlando ma, prendo come esempio il Vorberg a 34 euro. Vi sembra esagerato anche quello? Se si quale pensate debba essere un prezzo più adeguato?
Rispondigp
circa 10 anni fa - LinkDella serie: Grande è la confusione sotto il cielo: la situazione è eccellente. Il post parla di un prezzo (7 euro) che nelle prime due righe viene approssimativamente scomposto in prezzo alla fonte + ricarico del venditore finale (trascurando il commercio all'ingrosso, che in questo caso include almeno l'importatore, ma questo è il meno). Poi nel giro di poche righe ci si dimentica della seconda parte e si imputano tutti i 7 euro a un bizzarro "signor Perrier". Si chiude in bellezza invitando il popolo tutto a contrapporre una lista (un'altra!!! basta, pietà!) di vini "sotto i 7 euro", quando dai vini presenti sullo stesso scontrino di deve presumere un ricarico rispetto al prezzo in enoteca compreso a spanne tra il 100% (Vorberg) e il 150% (Tralivio) -- quindi per par condicio dovrebbero essere semmai vini sotto i 3,50 euro. Vabbè, in fondo non manca molto al primo aprile...
RispondiErnestotimbraforte
circa 10 anni fa - LinkMa in 2 se so magnati tutto sto ben di Dio? ..... Complimenti!
RispondiPaolo
circa 10 anni fa - LinkTutto sommato mi sembra un prezzo "alto". Ma non tale da fare gridare allo scandalo. I due commensali, fortunati, hanno solamente mangiato in un risto di fama; se avessero voluto davvero vedere il prezzo di una perrier 0,75 potevano accomodarsi da turisti in uno dei tavolini della piazza, godere le bollicine di fronte alla visione del Nettuno, poi leggere il prezzo su un bigliettino vergato a mano (se hanno l'accortezza di esprimersi con accento forestiero). Ecco, quello si che avrebbe fatto infuriare Tomacelli, non il prezzo pur elevato al ristorante. Ah, nel prezzo al tavolino, era compreso anche il dileggio da parte del gestore, quando il cliente ha avuto l'ardire di protestare.
RispondiLuca
circa 10 anni fa - Linkmah io dico che tutto lo scontrino è scandaloso...non discuto sui piatti, ma 5€ il coperto, 3,5€ il caffè già fanno presagire un che di vaselina! Per quanto riguarda il prezzo dei vini, io al ristorante riterrei corretto 15€ per il tralivio e non più di 22€ per il vorberg (in enoteca ad occhio costano il primo 10€ e il secondo 15€)
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