Chianti Classico, zona bassa val di Greve- vendemmia per ora niente, l'uva c'è e pure tanta anzi troppa, quindi sotto di sfogliature e diradamenti. Se tutto va bene si comincerà non prima di 3 settimane cioè inizio Ottobre circa. Può succedere di tutto.

Castelli di Jesi, riva destra dell'Esino: annata "fresca" come non si vedeva dal 2005. Salvo un paio di settimane calde (3° di luglio e ultima di agosto) per il resto temperature nella norma con buone escursioni giorno/notte. Ora molta acqua e molto freddo per l'epoca (15 gradi) il che sembra rallentare ulteriormente le maturazioni. Grandinate importanti a macchia di leopardo (per mia fortuna sfiorato di poco). Siamo ancora indietro di zuccheri ma le acidità sono finalmente ottime. Insomma, annata affascinante, vediamo come evolve. Sul Verdicchio potrebbe essere un altro 2004.

Ponte di Piave, pianura trevigiana. allora... tra grandine, pioggia, freddo di notte e varie ed eventuali ecco il resoconto ad oggi: - Tocai vendemmiato il 1 settembre causa grandinata avvenuta il 30 agosto che praticamente ha fatto bianco: o si vendemmiava o in 3 giorni andava marcio. gradazione che sicuramente poteva esser migliore, ma ci accontentiamo; acidità buona. sta finendo di fermentare, ha profumi davvero interessanti. - Pinot Chardonnay: vendemmiato il gg 7 settembre quella presa peggio e portata in cantina (vi assicuro che sul bellussi era da bestemmia questa cernita), babo 17,30 ma era praticamente mezza marcia causa pioggia e forse grandine nella notte del 5; il giorno 8 abbiamo vendemmiato la restante che di babo aveva 17,50 e di acidità 7. ha iniziato a fermentare stamattina/stanotte. - Prosecco delle viti nuove: prosecco di 2 anni, vendemmiato l'8, 7 hl in tutto. sarà destinato al consumo personale perchè aveva più acini crudi che fatti. 16 babo, 7 acidità. lunedì iniziamo il Prosecco, grado interessante, acidità buona, gusto interessante mangiando un acino. vedremo al momento della vendemmia.non scrivo dati perchè devo campionare oggi. i rossi: - cabernet e merlot hanno risentito della tempesta, però sembra che riescano a tenere botta bene (sempre se non piove) -il raboso ha ancora acini verdi, ma è normale visto che in teoria inizia ad essere maturo verso fine settembre. tirando le somme: tra tanti acini maturi ce ne sono altrettanto di crudi, troppa pioggia per i miei gusti (forse gioverà solo al raboso), escursioni termiche alte che giovano si ai profumi ma molto meno alla maturazione, vendemmia solamente manuale... qundi che dio ce la mandi buona e ci dia un pò di sole che ne abbiamo bisogno.

A farneta - Cortona. andamento faverovole per la freschezza della nostra syrah, finalmente un annata che terrà ben sù l'acidità e senza un eccessivo accumolo di zuccheri, primavera piovosa e un pò difficile per il controllo della peronospora. Metà agosto con minime intorno a 7 gradi!!Fino ad adesso un annata che sta dando maturazioni meno "mediteranee " e più "nordiche". La luce della scorsa settimana e gli sbalzi di temperatura degli ultimi 10 giorni stanno assicurando una buona maturazione. Ma la partita si giocherà nelle prossime settimane, settembre e l'inizio di ottobre segnaranno l'annata e ne scopriremo il reale valore

Collina tra Serralunga d'Alba e Sinio nella zona del Barolo: credo che possa essere una buona annata per il nebbiolo anche se, come ben sapete, e' ancora molto presto. Chi non ha diradato le barbere fara' fatica ad avere buone concentrazioni e gradazioni. Il Dolcetto ha i minuti contati, iniziero' appena possibile. Ho staccato la nascetta, ma non l'ho ancora pigiata, sembra comunque interessante!