Persone

Riccardo Guzzardo, sommelier all’Open Colonna

Riccardo Guzzardo nasce nel 1979 vicino Agrigento. Oggi, a 32 anni, è il sommelier di Open Colonna a Roma. Ad Intravino ha raccontato qualcosa del suo lavoro.

Cominciamo dalla fine: come sei arrivato a lavorare a Roma all’Open Colonna?
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Assaggi di Côte de Nuits | Perrot-Minot e la costruzione artistica di un vino

Il pomeriggio assolato veste il piccolo centro di Morey St Denis di una luce carnosa. L’aria tiepida riempie i polmoni, scalda dentro. Passeggiando fra le vecchie case, intorpidisci, sfumando nel piacere di una temperatura mediterranea, inaspettata. E quasi preferiresti rimanere … continua »

Non è Verona | Ubriaco nell’auto della Polizia, a cantare Bohemian Rhapsody

Personaggi così, alla fiera veronese, ne abbiamo visti pure troppi. Forse non eseguivano altrettanto bene “Bohemian Rhapsody” dei Queen (basta confrontare l’originale). Soprattutto, non sono finiti dentro un’auto della Polizia: la performance è stata registrata dalla telecamera interna al … continua »

Gallery | Un po’ di immagini per ricordare Vinitaly 2012

Di ritorno dalla fiera delle fiere, dalla bolgia infernale o dal paradiso degli enofili (scegliete la descrizione che preferite) si disfano le valigie, si riordinano gli appunti, si torna ad una qualche normalità. Soprattutto, si scaricano le foto contenute nelle … continua »

Dazioni | La cozza pelosa è corruzione, il vino è ringraziamento identitario

Sotto l’ufficio ci ho uno di quei cosi che smercia cornetti a colazione e cibo per pausa pranzo. Uno di quei posti autorizzati a distribuire tramezzini arrotolati, ansiolitiche insalatone o  allucinogene piade mozzarella, lattuga e prosciutto crudotto™ (termine gergale non … continua »

Scopri l’errore | Antonio Galloni su Twitter loda l’Italia del cibo. No, aspetta…

Twitter è cool, è figo, è veloce, è tutto quel che vuoi. Ma contenere concetti significativi in 140 battute non sempre è facilissimo. Prendi questo twitt di Antonio Galloni: dice che – hey – la Francia gli piace, ma il … continua »

E adesso è morto: Lucio Dalla

Di Lucio Dalla produttore di vino resterà il nome ironico ed immaginifico della sua etichetta: Stronzetto dell’Etna, bianco e rosso. Mai assaggiato, purtroppo. Ha seguito il destino di molti vini dei vip, che tutti nell’enomondo conoscono, ma che non arrivano … continua »

Che freddo fa | Avete coibentato i vostri bancali in partenza?

Fa freddo, va bene. Non è una gran notizia. Però questa foto, un bancale in partenza per l’estero da Cascina Garitina (barberista sopraffino) mi piace un bel po’. Precisamente il fatto che ci siano bancali in movimento, di questi tempi, … continua »

Professione sommelier / 8: Lorenzo Rondinelli

Lorenzo Rondinelli nasce ad Imola nel 1985. Nonostante la giovane età da più di tre anni è sommelier de Il Ristorante Trussardi Alla Scala di Milano. Ad Intravino racconta il suo percorso e la sua esperienza.

Cominciamo dalla fine, come … continua »

Ho visto anche leghisti felici. Ma il Franciacorta nella plastica, quello no


L’immagine che vedete viene da La Padania di stamattina. Prima che cominciate a fare battute sulle mie letture vi avviso: l’ho vista al TG3. Dunque succede che Reguzzoni, capogruppo alla Camera, viene fatto fuori per far posto a quell’altro, tutte … continua »

Addio Bepi Quintarelli

Gianpaolo Giacobbo ricorda per noi l’amico da poco scomparso.
Giuseppe Quintarelli ci ha lasciato. Lui che ha fatto conoscere l’Amarone della Valpolicella nel mondo, che ha fatto da apripista a molte generazioni di produttori, Romano Dal Forno in testa, è … continua »

C’è la crisi | Nel frattempo Rihanna si doccia con lo Champagne

Dove eravamo rimasti? Eravamo rimasti al Billionaire. Ma sì barboni che non siete altro, il Billionaire, il baretto di Briatore, devo spiegarvi tutto? Quello dove i magnati russi sversano quantità industriali di Cristal – però mica lo bevono davvero. Lo … continua »