Terry Nesti

Fumarsi 90° Minuto a colpi di pipa e rum cubano

Sono uno dei dodici italiani che ai annoia a guardare una partita di calcio, ma sono nato negli anni settanta e il rito pomeridiano di 90° minuto era praticamente il vespro per ogni abitante della penisola nei “favolosi” anni ottanta. … continua »

E se provassimo l’abbinamento sigaro e caffè?

Metti una sera d’estate a Livorno, otto persone con la Fortezza Medicea a disposizione e la voglia di sperimentare un abbinamento non insolito ma certo desueto. Con Le piantagioni del caffè di Livorno dell’amico Carlo Alberto Relli e alcuni … continua »

Relax | Un sigaro per il toscano “maledetto”

Si avvicina l’estate (oddio un poco a pezzi e bocconi, oggi giornata di pioggia), e la degustazione della domenica si fa meno alcolica, fa caldo! Che fare? (se lo chiedeva anche Lenin ad inizio novecento, su dubbi ben più importanti, … continua »

Relax | Due ore di piacere con il Partagas Lusitania

In gaelico, Dalmore significa “la grande prateria”, riferendosi alla ricca e fertile Black Isle, sulla sponda opposta del Firth Cromarty dalla distilleria. Le acque pure dell’Alness River sono da sempre utilizzate per produrre il whisky Dalmore. I malti che compongono … continua »

Relax di primavera con Pedroni all’anice e Aqua 21

Il relax domenicale va preparato in tempo, e con la primavera alle porte il divano è l’ultima delle soluzioni. Molto meglio una tripletta che non tradisce mai: gruppo di amici, distillato ghiacciato e buon sigaro dall’aroma fresco e balsamico a … continua »

Relax | Rum Caroni heavy 1983 e Antico Toscano

Giovane, trendy, facile, dolce: bevuto nei migliori (e peggiori) bar del Sud America come nei nostri ristoranti e locali notturni. Di cosa sto parlando? Ma naturalmente del Rum! Forse perché non sono più così giovane (né molto trendy) io certe … continua »

Relax | Fumare storto bevendo Tequila

Il Tequila nasce dalla fermentazione dell’agave e di altre piante selvagge (vino di mezcal). Bevanda preferita degli indios pre-ispanici (atzechi e maia), divenne un distillato dopo l’occupazione degli spagnoli nel Messico, che introdussero gli alambicchi (cultura araba e spagnola). Successivamente … continua »

Relax | Whisky Suntory Yamazaki e Toscanello

Riguardando l’altro giorno il film “Lost in translation” ho avuto una folgorazione: avete presente quando guardate qualcosa diverse volte, poi un giorno la riguardate e vi rendete conto che c’è un particolare, presente da sempre, che notate solo in quel … continua »

Relax | China Santa Maria Novella e Antico Toscano

Varcare le porte dell’antica Officina Profumi di Santa Maria Novella è un’esperienza mistica in sé: attraversato il bel corridoio si salgono alcuni scalini e si accede a un’ampia stanza. Le pareti sono attrezzate con pesanti e antiche vetrine di legno … continua »

Relax | Whisky Ardbeg Ten Years e sigaro Griffin’s Maduro Toro

Pensateci un secondo: ci sono cose che potremmo perdere da un momento all’altro e non ce ne rendiamo nemmeno conto. Tutte le belle (e buone) tradizioni portano in sé il germe della propria scomparsa, ci vogliono amanti e appassionati per … continua »

Relax | Aphrodisium Casale del Giglio e sigaro Toscano Garibaldi

Tradizione e territorio: quante volte le nostre bocche si sono riempite di questo binomio? In realtà i più grandi exploit nel mondo del vino provengono dalla capacità di saper guardare oltre le sacre regole e creare una nuova tradizione anche … continua »

Relax | Il Milionario del Perù e il Toscano Antica Riserva

I veneti sono mercanti, esploratori e grandi bevitori fin da Marco Polo. L’amico Fabio Rossi racchiude in sé tutte queste sfaccettature con in più una devozione maniacale nel segno della ricerca e della passione. Suo padre prima di lui girava … continua »