Redazione

L’uso del cornoletame ha delle basi scientifiche?

L’uso del cornoletame ha delle basi scientifiche?

Francesco Morresi ci ha inviato questo post che riapre un argomento già dibattuto passato, ma che potrebbe avere nuovi sviluppi.

Costretto in casa da una quarantena improvvisa mi ritrovo per caso a leggere non meglio specificate “cose” sull’agricoltura biodinamica. Così, … continua »

Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Quarta e ultima parte del viaggio di Clizia Zuin in Sud Africa, questa volta incentrata sul futuro di alcune denominazioni.

Siamo abituati a pensare che il sud Africa sia la terra del pinotage e che le aree vitivinicole siano le … continua »

Cartoline dal Sud Africa/3: ricerca e sperimentazione

Cartoline dal Sud Africa/3: ricerca e sperimentazione

L’Università di Stellenbosch in Sud Africa, insieme a quella di Davis in California e Montpellier in Francia, a livello mondiale, è tra quelle più all’avanguardia nel settore enologico. Trovo interessante far notare che il 30 aprile partirà un mini corso … continua »

Cartoline dal Sud Africa/2: enoturismo e l’arte di vendere che dovremmo imparare

Cartoline dal Sud Africa/2: enoturismo e l’arte di vendere che dovremmo imparare

Seconda puntata del reportage di Clizia Zuin dal Sud Africa. Segnatevi tutto, prima o poi torneremo a viaggiare.

Una delle cose che colpisce di più le persone che arrivano per la prima volta in Sud Africa, è l’efficienza enoturistica. Per … continua »

Cartoline dal Sud Africa/1: perché, in Sud Africa si fa vino? Sì, ed è pure buono

Cartoline dal Sud Africa/1: perché, in Sud Africa si fa vino? Sì, ed è pure buono

Di ritorno dal Sudafrica, Clizia Zuin ci porta un po’ di storia-geografia-scienze da questa storica regione del vino mondiale, assaggia per noi  alcuni vini sudafricani famosi in tutto il mondo e altri che meriterebbero di esserlo…

Se Jane Hunt MW … continua »

Il maitre Antonello Magistà: cosa penso del decreto Cura Italia

Il maitre Antonello Magistà: cosa penso del decreto Cura Italia

Ospitiamo sulle pagine di Intravino l’intervento del ristoratore pugliese Antonello Magistà, in merito alle ultime misure del Governo Conte per fronteggiare la crisi dovuta all’epidemia di Coronavirus.

È davvero difficile in un momento come questo rivendicare le proprie ragioni e … continua »

Coronavirus, ProWein 2020 è ufficialmente annullato

Coronavirus, ProWein 2020 è ufficialmente annullato

Ormai pare un bollettino di guerra: ProWein, la rassegna che si tiene a Düsseldorf, doveva essere rinviata. Ma ci sorprende (solo poco, purtroppo) registrare che il rinvio c’è, ma al 2021. In sostanza la rassegna quest’anno è cancellata. … continua »

Vinitaly 2020 è stato rinviato a giugno a causa del coronavirus

Vinitaly 2020 è stato rinviato a giugno a causa del coronavirus

L’edizione 2020 di Vinitaly si terrà tra domenica 14 e mercoledì  17 giugno. Una decisione arrivata dopo giornate in cui si sono rincorse voci di ogni tipo e che fa seguito al comunicato della scorsa settimana, in cui venivano confermate … continua »

ProWein 2020 è stato cancellato a causa del coronavirus

ProWein 2020 è stato cancellato a causa del coronavirus

Come riportato questa mattina dalla testata tedesca Falstaff l’edizione 2020 di ProWein, prevista dal 15 al 17 marzo prossimi, è stata cancellata a causa dell’epidemia di coronavirus che sta investendo non solo l’Italia ma anche gran parte dei paesi europei, … continua »

I francesi del gruppo LVMH hanno comprato Castello Banfi?

I francesi del gruppo LVMH hanno comprato Castello Banfi?

Dopo anni di acquisizioni nel mondo del vino, il gruppo francese del lusso LVMH, proprietario di alcune tra le più prestigiose cantine (26) del mondo come Yquem, Moet et Chandon, Dom Perignon, Veuve Clicquot, Krug, Ruinart in Champagne, più Terrasses … continua »

Corso accelerato sui vini della Valle d’Aosta con 3 bottiglie e 2 ciceroni

Corso accelerato sui vini della Valle d’Aosta con 3 bottiglie e 2 ciceroni

Francesco Morresi è autore del più grande pezzo mai pubblicato sul ciauscolo e laureato in giurisprudenza pentito. Questo è il suo secondo articolo e se vi piace lo promuoviamo.

Siete mai stati in Valle d’Aosta? Io ci sono stato per … continua »

Pre-visioni: 14 vignaioli che saranno famosi nel 2020

Pre-visioni: 14 vignaioli che saranno famosi nel 2020

Noi ve l’avevamo detto, anzi, ve lo stiamo dicendo: questi 14 vignaioli diventeranno famosi nel 2020 per cui fate ancora in tempo a correre in cantina per razziare quante più bottiglie possibili. Intravino non sbaglia mai le sue pre-visioni!!

Miriam … continua »