Alexandre Bain non è un matusa, s’è fatto le ossa in giro per cantine e dopo aver preso in affitto quasi 5 ettari di vigna a Tracy sur Loire, partendo dall’annata 2007, si è messo in gioco personalmente … continua »
Ho trascorso la bellezza di 12.960 ore in Sicilia ma parlando di Marsala (la doc) l’incertezza è sovrana. Il tempo scorre inesorabile ed io non riesco ancora a digerire la miriade di specifiche, termini inconsistenti e parole anglofone che aleggia … continua »
Il club dei necrofili è vivo e lotta insieme a noi. Ma sì dai, sono quelli che tengono le bottiglia aperte un tot per vedere l’effetto che fa, consci ed eccitati dal rischio. Si fanno esperienze che voi umani… Beh, … continua »
Il sangiovese è tra le uve più gettonate e taroccate d’Italia. Non è una varietà univoca, tant’è che azzardandoci a pensarne una versione definitiva andremmo a guadagnare sul campo un feroce mal di testa e nulla più. Diciamolo chiaramente, parlare … continua »
Il fiano è tra le mie varietà preferite, lo posso dire serenamente. Ha un carattere unico, spiazzante, e gioca in maniera autonoma marcando ad uomo il territorio. Passata indenne la sovraesposizione mediatica degli anni ’90, pare rinato nelle interpretazioni più … continua »
Sempre cotto dal sole, scuro di quell’abbronzatura che solo la campagna sa dare, Filippo Rizzo ti guarda dritto in faccia con il suo sguardo sornione. È un uomo simpatico a pelle, che ascolta attento e sa piazzare con ironia la … continua »
Prendete un campione di eno-popolazione tra i 20 ed i 35 anni, siano essi addetti ai lavori o semplici appassionati. Parlate loro di vino, citate nomi e denominazioni a caso ma non mancate di menzionare: Mosella, pinò nuar e vini … continua »
Quando Salvo Foti – enologo e deus ex machina del progetto I Vigneri – con aria austera si vantava di mostrarci la vigna sul tetto d’Europa, quasi gli ridevamo in faccia. “La Montagna” è l’Etna e a quanto pare andrà … continua »
Lo ammetto, sono un eno-necrofilo. Nel vino cerco integrità ma adoro stressare un pò le mie bottiglie per vedere come reagiscono. Volete entrare nel club della buona morte vinosa? Ottimo, ecco le istruzioni. Sia chiaro, è tassativamente vietato saltare … continua »
L’annata duemilaetre è stata bestiale. Un caldo irreale ci ha perseguitato sin dall’inizio dell’estate. Su e giù per l’Italia ad ascoltare storie di siccità e calamità naturale. I campi soffrivano, le uve in vigna cuocevano sotto il sole. Stress idrico? … continua »
