Fiorenzo Sartore

Lo Champagne deve avere la bollicina grossa e si beve nella flûte. Perché tutto quel che sai è falso

Lo Champagne deve avere la bollicina grossa e si beve nella flûte. Perché tutto quel che sai è falso

Appena raggiungi un punto fermo arriva qualcuno che ti smonta. L’enomondo non si salva da questo fenomeno e difatti ecco The Guardian che, in questo articolo, ci demolisce le residue certezze: “uno studio rivela che lo Champagne con le … continua »

Pagamenti liquidi. Cuba vuole saldare il suo debito con la Repubblica Ceca fornendo Rum

Pagamenti liquidi. Cuba vuole saldare il suo debito con la Repubblica Ceca fornendo Rum

Il debito pubblico, o il debito estero con altre entità (paesi stranieri che ci hanno finanziato) potrebbe aver trovato una soluzione tanto originale quanto efficace. Cuba, per esempio, sta trattando un pagamento in natura, usando il suo celebre Rum, … continua »

Pensieri tra noi: dallo spacciatore di merendine a un venditore di vino

Pensieri tra noi: dallo spacciatore di merendine a un venditore di vino

Cari i miei araldi della libera impresa, oggi vi voglio raccontare una storia che un po’ forse ci rileva, magari un po’ no ma alle solite tocca a voi connecting the dots e tutte quelle altre belle cose. La nostra … continua »

Vini di Vignaioli 2016 a Fornovo è in cima alla classifica delle mie fiere preferite

Vini di Vignaioli 2016 a Fornovo è in cima alla classifica delle mie fiere preferite

Tornando da Fornovo mi accorgo che manca ancora una classifica all’elenco di tutte le classifiche che abbiamo compilato finora. Non trovo quella sul gradimento, o l’importanza, delle fiere del vino. Come mai ci siamo distratti su questo? Io quando compongo … continua »

Al volante di questo Tir carico di Budweiser non c’è nessuno

Al volante di questo Tir carico di Budweiser non c’è nessuno

Se avete sentito dire che i robot stanno per cancellare (più o meno presto) il lavoro per come lo conosciamo, questa notizia potrebbe non sorprendervi: un Tir carico di birra Budweiser ha percorso 190 chilometri, lo scorso 20 ottobre, … continua »

Che cos’è uno Sponsor Post

Che cos’è uno Sponsor Post

Uno dei sistemi che abbiamo da queste parti per finanziare Intravino è lo Sponsor Post: si tratta di contenuti a pagamento, in sostanza di pubblicità, nella forma del post. Quindi uno spot che narra qualcosa, nei modi colloquiali che ci … continua »

Luca Gardini testimonial del vino Eurospin da 1 euro e 89. Ma il sommelier campione del mondo può tutto

Luca Gardini testimonial del vino Eurospin da 1 euro e 89. Ma il sommelier campione del mondo può tutto

E quindi anche Eurospin ha il suo testimonial per i Vini Integralmente Prodotti, simpatica supercazzola (perfettamente legalese) per dire che “chi coltiva e raccoglie le uve, le vinifica ed imbottiglia il vino ottenuto è la stessa azienda”. Si piazzano … continua »

Bob Dylan merita davvero il Nobel per la letteratura? Il titolo è clickbait quindi la risposta è all’interno del post

Bob Dylan merita davvero il Nobel per la letteratura? Il titolo è clickbait quindi la risposta è all’interno del post

Con qualche giorno di ritardo partecipo anch’io al dibattito: “Bob Dylan merita davvero il Nobel per la letteratura?”

Svolgimento.
A me Dylan non è mai piaciuto, proprio non lo sopportavo e nemmeno adesso mi piace. Diciamo che non è il … continua »

All’osteria: la perversione dell’enofilo. Sì, è anche tua

All’osteria: la perversione dell’enofilo. Sì, è anche tua

E adesso vi racconto la mia perversione più recente. Riguarda gli assaggi, però. Io e il mio amico andiamo la sera per osterie, che già detto così pare brutto, ma io posso sempre giustificarmi con “scusa cara, è per lavoro”. … continua »

Sui punteggi centesimali e sui vini da 100/100. Così parlò Robert Parker

Sui punteggi centesimali e sui vini da 100/100. Così parlò Robert Parker

Nei giorni scorsi rileggevo una vecchia intervista a Robert Parker, su Drink Business. Per definire il ruolo di Parker nella storia del vino di qualità durante questi ultimi tre decenni si finisce spesso per usare varie formule iperboliche, per lo … continua »

Vedi come sei? Catalogo umano e disumano di strani tipi che popolano l’enomondo

Vedi come sei? Catalogo umano e disumano di strani tipi che popolano l’enomondo

Sono intorno a noi, in mezzo a noi, in molti casi siamo noi. La citazione del poeta m’è venuta facile, perché quelli che sono nel nostro giro (enomondo, l’abbiamo chiamato) li conosciamo e un po’ ci somigliano, è … continua »

Le vendite in Cina durante 9.9 Global Wine & Spirits Festival hanno funzionato o no? Luci e ombre nella grotta di Alibaba

Le vendite in Cina durante 9.9 Global Wine & Spirits Festival hanno funzionato o no? Luci e ombre nella grotta di Alibaba

Lo scorso nove settembre Alibaba ha ospitato un mega evento dedicato alla vendita online di vino, destinato ai consumatori cinesi, attraverso il suo sito business to consumer per il mercato interno, Tmall. Nine-point-nine (9.9) Global Wine & Spirits Festival ha … continua »